Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes + 15 minutes

Recette pour 4 personnes

Ingrédients :

* 2 magrets de canard

* 2 pommes

* 30g de beurre

* 2 càs de sucre

* huile d'olive

* sel, poivre

Préparation :

1/ Entaillez les magrets de canard en croix (côté graisse). Faites-les dorer à la poêle 5 minutes de chaque côté.

2/ Pendant ce temps, épluchez, videz et coupez les pommes en lamelles.

3/ Faites fondre le beurre avec le sucre à la poêle puis roulez les pommes dedans. Laissez dorer 5 minutes.

4/ Réalisez des entailles dans chaque magret en coupant jusqu'à la graisse. Glissez une lamelle de pomme dans chaque fente.

5/ Placez les magrets sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Arrosez-les avec un filet d'huile d'olive. Salez et poivrez.

6/ Faites cuire 15 minutes à 200° sans préchauffer le four.

Bon appétit !!!