Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 1h10

Recette pour 6 personnes

Ingrédients :

* 1 rôti de porc

* 1 oignon

* 2 gousses d'ail

* 1/4 de litre d'eau

* 2cl d'huile d'olive

* 1 boîte de marrons

* 2 càc de fond de veau

* sel, poivre, persil

Préparation :

1/ Mettez le rôti de porc dans un plat. Ajoutez l'oignon coupé finement, l'ail haché et l'eau.

2/ Versez l'huile d'olive en filet sur la viande et ajoutez le fond de veau. Salez, poivrez et ajoutez un peu de persil.

3/ Faites cuire le rôti 45 minutes à 200° sans préchauffer le four et en le retournant à mi-cuisson.

4/ Rincez et égouttez les marrons. Ajoutez-les dans le plat et arrosez-les avec le jus de cuisson.

5/ Poursuivez la cuisson 25 minutes.

Bon appétit !!!

Rôti de porc aux marrons