Flan aux poires

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Recettes sucrées

31 Janvier 2019

Rédigé par Stéph et publié depuis Overblog

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 25 minutes

Recette pour un moule de 24cm

Ingrédients :

* 1 pâte brisée

* 3 œufs

* 150g de crème fraîche épaisse

* 50g de sucre

* 1 boîte de poires au sirop

Préparation :

1/ Dans un bol, battez les œufs entiers avec le sucre. Ajoutez la crème fraîche.

2/ Placez la pâte dans un moule à tarte et coupez le surplus de pâte à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.

3/ Versez la préparation précédente sur le fond de tarte.

4/ Égouttez les poires au sirop et placez 4 demis poires sur la crème.

5/ Faites cuire 25 minutes à 200° sans préchauffer le four.

Bon appétit !!!

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