Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes en mode dorer + 20 minutes sous pression

Recette pour 6 personnes

Ingrédients :

* 1,2k de blanquette de dinde

* 2 oignons

* 3 càs d'huile d'olive

* sel, poivre

* 2 càs de farine

* 1 càs de fond de veau

* 25cl de vin blanc

* 25cl d'eau

* 1 cube de bouillon de volaille

* 1 bouquet de thym

Préparation :

1/ Faites dorer la viande avec l'huile d'olive dans la cuve du cookéo en mode dorer. Salez et poivrez. Réservez.

2/ Faites revenir les oignons émincés.

3/ Remettez la viande dans la cuve puis ajoutez la farine. Mélangez bien.

4/ Ajoutez le fond de veau et mélangez à nouveau.

5/ Versez le vin blanc et laisse mijoter quelques minutes (toujours en mode dorer).

6/ Versez l'eau et ajoutez le cube de bouillon et le bouquet de thym.

7/ Faites cuire 20 minutes sous pression.

Bon appétit !!!