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Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Gâteau au yaourt et à la poire

gâteau yaourt poire

 

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 45 minutes

Recette pour un moule de 24cm

 

 

Ingrédients :

* 1 yaourt nature (ou aromatisé à la vanille)

* 3 œufs

* 2 pots de sucre

* 3 pots de farine

* 1/2 pots d'huile de tournesol

* 1/2 sachet de levure chimique

* 1 boîte de poire au sirop

* du sucre glace pour l'enrobage

 

 

Préparation :

1/ Dans un bol, versez le pot de yaourt. Lavez le pot et essuyez le soigneusement.

 

 

2/ Ajoutez les 2 pots de sucre.

 

 

3/ Ajoutez les 3 pots de farine.

 

 

4/ Ajoutez la levure chimique.

 

 

5/ Ajoutez le 1/2 pot d'huile de tournesol.

 

 

6/ Et ajoutez enfin les œufs entiers. Mélangez bien.

 

 

7/ Égouttez et coupez les poires au sirop en dés. Incorporez les à la préparation précédente.

 

 

8/ Versez la pâte dans un moule beurré et tapissez de papier sulfurisé.

 

 

9/ Faites cuire 45 minutes à 180° sans préchauffer le four. Au bout de 25 minutes de cuisson, couvrez le moule d'une feuille de papier aluminium pour ne pas que le dessus brûle.

10/ Saupoudrez le gâteau de sucre glace au moment de servir.

Bon appétit !!!

 

 

 

 

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Kalypso 30/11/2019 17:13

Je n'aime pas beaucoup ces recettes qui préconisent "un pot de ceci, un pot de cela".
Je préfère des poids précis en pâtisserie mais, dans le cas présent, je suppose qu'il faut prendre le même pot que celui du yaourt?

Stéph 30/11/2019 18:23

oui c'est bien ça :)