Moelleux à la poire et aux amandes

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8 Novembre 2020

Rédigé par Stéph et publié depuis Overblog

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 35 minutes

Recette pour un moule de 22cm

Ingrédients :

* 80g de poudre d'amande

* 160g de farine

* 150g de sucre

* 4 œufs

* 100g de beurre

* 3 poires (ou 6 demis poires au sirop)

* quelques amandes effilées

Préparation :

1/ Dans un grand bol, mélangez ensemble la farine, la poudre d'amande et le sucre.

2/ Ajoutez les œufs entiers et le beurre fondu. Mélangez bien.

3/ Versez cette préparation dans un moule beurré.

4/ Coupez les poires en lamelles.

5/ Disposez les morceaux de fruits sur la pâte.

6/ Parsemez quelques amandes effilées et faites cuire 35 minutes à 180° sans préchauffer le four.

Bon appétit !!!

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