Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Temps de préparation : 25 minutes

Recette pour 5 grandes verrines

Ingrédients :

* 6 biscuits à la cuillère

* 200g de framboises (fraîches ou surgelées)

* 20cl de crème fluide entière

* 30g de sucre glace

* 20cl d'eau

* 30g de sucre

Préparation :

1/ Préparez le sirop. Faites chauffer ensemble l'eau et le sucre au micro onde. Mélangez bien et laissez tiédir.

2/ Préparez la chantilly. Battez ensemble la crème fluide entière et le sucre glace au fouet jusqu'à obtenir une chantilly bien ferme.

3/ Commencez le montage. Coupez les biscuits à la cuillère à la dimension de vos verrines. Plongez un morceau de biscuit dans le sirop puis placez le dans le fond de la verrine.

4/ Parsemez quelques framboises.

5/ Mettez la chantilly dans une poche à douille et recouvrez les framboises avec une couche de chantilly.

6/ Recommencez l'opération une deuxième fois (biscuit imbibé, framboises et chantilly.

7/ Décorez le dessus de vos charlottes avec une framboise.

Bon appétit !!!