Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

Recette pour 8 muffins

Ingrédients :

- pour les muffins :

* 150g de farine

* 60g de sucre

* 1/2 sachet de levure chimique

* 10 cl de lait

* 30g de beurre fondu

* 1 œuf

* de la pâte à tartiner aux spéculoos

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- pour l'enrobage :

* 10 carrés de chocolat au lait

* 8 spéculoos

Préparation :

1/ Dans un bol, mélangez ensemble la farine, le sucre et la levure chimique.

2/ Ajoutez le lait, l’œuf et le beurre fondu. Mélangez.

3/ Mettez une bonne cuillère à soupe de préparation dans chaque empreinte à muffins.

4/ Déposez une petite cuillère de pâte à tartiner aux spéculoos sur la pâte. Si vous souhaitez réaliser la pâte à tartiner aux spéculoos vous-même, c'est par ici.

5/ Déposez une nouvelle cuillère à soupe de préparation sur la pâte à tartiner.

6/ Faites cuire 15 minutes à 200° sans préchauffer le four.

7/ Faites fondre les carrés de chocolat au lait au micro onde en les remuant régulièrement jusqu'à ce qu'ils soient bien lisses.

8/ Mixez les 8 spéculoos.

9/ Trempez le dessus des muffins dans le chocolat fondu puis dans la poudre de spéculoos.

Bon appétit !!!