Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes (en tout)

Recette pour environ 20 beignets

Ingrédients :

* 125g de farine

* 1/2 sachet de levure chimique

* 2 œufs

* 10 cl de lait

* 3 pommes

* 100g de sucre en poudre (pour l'enrobage)

* huile de tournesol pour la cuisson

Préparation :

1/ Dans un bol, mélangez la farine et la levure.

2/ Ajoutez les œufs entiers et le lait. Battez la préparation au fouet.

3/ Épluchez et videz les pommes. Coupez les en rondelles d'environ 1cm d'épaisseur).

4/ Faites chauffer l'huile dans une casserole.

5/ Plongez les rondelles de pomme dans la pâte, égouttez quelques secondes et faites les cuire dans le bain d'huile quelques minutes de chaque côté.

6/ Égouttez les beignets sur du papier absorbant.

7/ Roulez les beignets dans le sucre.

Bon appétit !!!