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Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Biscuits à l'anis

biscuits à l'anis

 

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 12 minutes

Recette pour environ 18 biscuits

 

 

Ingrédients :

* 110g de farine

* 110g de sucre

* 1 œuf

* 1 càs de graines d'anis

 

 

Préparation :

1/ Battez l’œuf entier et le sucre ensemble au fouet jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

 

 

2/ Ajoutez la farine et les graines d'anis. Battez de nouveau la préparation jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien mélangés entres eux.

 

 

3/ Mettez la pâte dans une poche à douille avec embout rond.

 

 

4/ Dressez des petits tas de pâte sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

 

 

5/ Laissez la pâte retomber (environ 5 minutes). Faites cuire 12 minutes à 180° à four chaud.

 

 

6/ Laissez les biscuits refroidir avant de les décoller de la plaque, puis faites les séchez une heure sur grille à pâtisserie.

A conserver ensuite dans une boîte hermétique.

Bon appétit !!!

 

 

 

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thithoad 20/07/2020 10:12

des petits gâteaux que j'adore!!
bonne semaine

Stéph 22/07/2020 07:51

merci :). Bonne semaine à toi aussi