Financiers au chocolat

4 Novembre 2020

Rédigé par Stéph et publié depuis Overblog

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Recettes pour environ 20 minis financiers

Ingrédients :

* 60g de poudre d'amande

* 50g de farine

* 10g de cacao en poudre non sucré

* 70g de sucre

* 3 blancs d’œuf

* 60g de beurre

Préparation :

1/ Dans un grand bol, mélangez ensemble la farine, la poudre d'amande, le sucre et le cacao en poudre.

2/ Montez les blancs en neige. Ajoutez les en deux fois à la préparation précédente. La première partie servira à assouplir la pâte.

3/ Ajoutez le beurre fondu. Mélangez en soulevant bien la préparation.

4/ Répartissez la pâte dans les empreintes à minis financiers.

5/ Faites cuire 10 minutes à 180° à four chaud.

Bon appétit !!!

Quelques idées avec jaunes d’œuf ICI

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