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Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Tarte clafoutis à la mangue

tarte clafoutis abricot

 

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

Recette pour un moule de 24cm

 

 

Ingrédients :

* 1 pâte brisée

* 80g de farine

* 4 œufs

* 30 cl de lait

* 60g de sucre

* 200g de mangue (au sirop ou fraîche)

* du sucre glace

 

 

Préparation :

1/ Placez la pâte brisée dans un moule à manqué et coupez le surplus de pâte à l'aide d'un ciseau de cuisine.

 

 

2/ Dans un bol, battez ensemble les œufs entiers, le sucre et la farine.

 

 

3/ Ajoutez le lait tout en battant la préparation au fouet.

 

 

4/ Versez la crème obtenue sur le fond de pâte.

 

 

5/ Égouttez (ou épluchez) les mangues. Coupez les en dés et répartissez dans le moule.

 

 

6/ Faites cuire 30 minutes à 180° sans préchauffer le four.

7/ Saupoudrez un peu de sucre glace au moment de servir.

Bon appétit !!!

 

 

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Une Petite Faim 30/07/2020 22:10

coucou quel délice ce clafoutis, je craque, bisous

Stéph 01/08/2020 10:03

coucou, merci ma belle. Bisous

carvalho 29/07/2020 18:25

Magnifique, à l'air délicieux! J'adore ce genre de clafotis...

Stéph 30/07/2020 07:58

merci c'est gentil :)