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Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Tarte au chocolat et aux amandes

tarte chocolat amande

 

Temps de préparation : 25 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

Recette pour un moule de 24cm

 

 

Ingrédients :

* 1 pâte brisée

* 140g de chocolat au lait pâtissier (+ 6 carrés)

* 3 cl de lait

* 2 œufs

* 80g de beurre

* 80g de sucre

* 40g de poudre d'amande

* 40g d'amandes effilées

 

 

Préparation :

1/ Faites fondre ensemble le lait et le chocolat au micro onde jusqu'à ce que la préparation soit bien lisse.

 

 

2/ Battez au fouet le beurre mou et le sucre jusqu'à ce que le beurre soit en pommade.

 

 

3/ Ajoutez la poudre d'amande et les amandes effilées. Battez de nouveau au fouet.

 

 

4/ Ajoutez l'œuf entier. Mélangez bien.

 

 

5/ Placez la pâte dans un moule à tarte à coupez le surplus de pâte à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.

 

 

6/ Versez le chocolat fondu sur le fond de pâte et étalez-le à l'aide d'une spatule.

 

 

7/ Répartissez la préparation aux amandes sur le chocolat en vous aidant d'une cuillère à soupe.

 

 

8/ Coupez les 6 carrés de chocolat au lait restant en morceaux et disposez-les sur la pâte. Faites cuire 30 minutes à 200° sans préchauffer le four.

 

 

9/ Laissez complètement refroidir avant de démouler.

Bon appétit !!!

 

 

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mamie caillou 18/01/2021 09:25

pour changer de la galette, c'est une bonne idée ! merci !

Stéph 19/01/2021 07:23

avec plaisir :)

thithoad 18/01/2021 08:08

un délicieux dessert!
bonne semaine

Stéph 19/01/2021 07:25

merci :). Bonne semaine bises