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Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Clafoutis au chocolat

clafoutis au chocolat

 

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 25 minutes

Recette pour un moule de 24cm

 

 

Ingrédients :

* 90g de farine

* 100g de sucre

* 3 œufs

* 200g de crème fraîche épaisse

* 100g de chocolat pâtissier (noir ou au lait)

 

 

Préparation :

1/ Mélangez ensemble la farine et le sucre.

 

 

2/ Ajoutez les œufs entiers et la crème fraîche épaisse. Battez la préparation au fouet.

 

 

3/ Coupez le chocolat en morceaux.

 

 

4/ Beurrez et tapissez un moule à manqué de papier sulfurisé. Disposez les morceaux les morceaux de chocolat dedans. Réservez-en quelques uns pour le dessus du clafoutis.

 

 

5/ Versez la préparation aux œufs sur le chocolat.

6/ Parsemez les quelques morceaux de chocolat restant dessus.

 

 

7/ Faites cuire 25 minutes à 180° (four préchauffé).

Bon appétit !!!

 

 

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thithoad 07/03/2021 18:08

un clafouti bien gourmand!
bonne soirée

Stéph 09/03/2021 07:10

c'est gentil :). Bonne journée à toi