Crèmes aux kiwis

Crèmes aux kiwis

25 Mars 2021

Rédigé par Stéph et publié depuis Overblog

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 35 minutes

Temps d'attente : 6 heures

Recette pour 3 ramequins

Ingrédients :

* 2 œufs

* 50g de sucre

* 15 cl de lait

* 1 càs de farine

* 2 kiwis

Préparation :

1/ Battez au fouet les œufs entiers et le sucre.

2/ Ajoutez le lait. Mélangez bien.

3/ Ajoutez la farine. Battez de nouveau au fouet.

4/ Répartissez la crème dans les ramequins beurrés.

5/ Epluchez et coupez les kiwis en rondelles. Disposez-en quelques unes dans chaque ramequin.

6/ Mettez les crèmes dans un plat et remplissez le plat d'eau aux 3/4 des ramequins.

7/ Faites cuire 35 minutes à 160° sans préchauffer le four.

8/ Laissez refroidir puis réservez 6 heures au réfrigérateur avant de déguster.

Bon appétit !!!

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