Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Temps de préparation : 20 minutes

Temps d'attente : 2 heures

Recette pour 4 pots

Ingrédients :

- pour la mousse au chocolat :

* 150g de chocolat noir pâtissier

* 4 blancs d'œuf

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- pour la chantilly :

* 20 cl de crème fluide entière

* 30g de sucre glace

Préparation :

1/ Préparez la mousse au chocolat. Faites fondre le chocolat noir au bain marie.

2/ Montez les blancs en neige bien ferme.

3/ Ajoutez le chocolat fondu aux blancs. mélangez en soulevant bien la préparation.

4/ Répartissez la mousse au chocolat dans les verrines. Réservez 2 heures au réfrigérateur.

5/ Préparez la chantilly. Versez la crème fluide entière et le sucre glace dans un grand bol. Battez la préparation au fouet (électrique c'est plus facile) jusqu'à obtenir une chantilly bien ferme.

6/ Mettez la chantilly dans une poche à douille et dressez-la sur la mousse au chocolat.

Bon appétit !!!