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Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Pain d'épices

pain d'épices

 

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 45 minutes

Recette pour un moule à cake de 10cm/20cm

 

 

Ingrédients :

* 200g de farine

* 140g de sucre roux

* 1/2 sachet de levure chimique

* 1 càs de mélange 4 épices

* 2 oeufs

* 15 cl de lait

* 50g de miel

* 80g de beurre fondu

 

 

Préparation :

1/ Mélangez ensemble la farine, le sucre roux, la levure et le mélange 4 épices.

 

 

2/ Ajoutez le lait, les oeufs entiers, le miel et le beurre fondu. Mélangez avec une cuillère en bois.

 

 

3/ Beurrez et tapissez le moule à cake de papier sulfurisé.

 

 

4/ Versez la pâte dans le moule.

 

 

5/ Faites cuire 45 minutes à 180° (four préchauffé). Si le pain d'épices se colore trop, couvrez le moule avec une feuille de papier sulfurisé.

 

 

Bon appétit !!!

 

 

 

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N
Je l'ai fait ce matin, on vient de le goûter... trop bon ;) J'ai juste mis de la compote de pommes non sucrée à la place du beurre fondu :)
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S
très bonne idée !!! il faudra que j'essaye aussi :)
M
Bonsoir, votre pain d'épices fait envie ! Nous l'aimons moelleux, est-il ainsi à la dégustation ? Merci
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S
Bonjour, oui il est très moelleux. Vous allez l'aimez j'en suis sûre :)
T
il est beau ton pain d'épices
bonne soirée
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S
c'est gentil merci. Bonne journée à toi