Pain d'épices

Pain d'épices

9 Décembre 2021

Rédigé par Stéph et publié depuis Overblog

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 45 minutes

Recette pour un moule à cake de 10cm/20cm

Ingrédients :

* 200g de farine

* 140g de sucre roux

* 1/2 sachet de levure chimique

* 1 càs de mélange 4 épices

* 2 oeufs

* 15 cl de lait

* 50g de miel

* 80g de beurre fondu

Préparation :

1/ Mélangez ensemble la farine, le sucre roux, la levure et le mélange 4 épices.

2/ Ajoutez le lait, les oeufs entiers, le miel et le beurre fondu. Mélangez avec une cuillère en bois.

3/ Beurrez et tapissez le moule à cake de papier sulfurisé.

4/ Versez la pâte dans le moule.

5/ Faites cuire 45 minutes à 180° (four préchauffé). Si le pain d'épices se colore trop, couvrez le moule avec une feuille de papier sulfurisé.

Bon appétit !!!

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Nat

19/12/2021 13:20

Je l'ai fait ce matin, on vient de le goûter... trop bon ;) J'ai juste mis de la compote de pommes non sucrée à la place du beurre fondu :)

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Stéph

29/12/2021 08:36

très bonne idée !!! il faudra que j'essaye aussi :)

Myriam

16/12/2021 22:44

Bonsoir, votre pain d'épices fait envie ! Nous l'aimons moelleux, est-il ainsi à la dégustation ? Merci

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Stéph

17/12/2021 07:13

Bonjour, oui il est très moelleux. Vous allez l'aimez j'en suis sûre :)

thithoad

09/12/2021 17:10

il est beau ton pain d'épices<br /> bonne soirée

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Stéph

10/12/2021 07:21

c'est gentil merci. Bonne journée à toi

Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

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