Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Temps de préparation : 30 minutes

Temps de cuisson : 14 minutes

Recette pour 5 gros sablés

Ingrédients :

* 150g de farine

* 60g de sucre

* 1 sachet de sucre vanillé

* 100g de beurre

* de la confiture (ou pâte à tartiner)

* du sucre glace

Préparation :

1/ Mettez la farine, le sucre, le sucre vanillé et le beurre mou coupé en morceaux dans un grand bol.

2/ Travaillez la pâte au robot pendant environ 7/8 minutes. Vous pouvez également la travailler à la main jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien liés.

3/ Formez une boule et aplatissez-la sur un plan de travail fariné.

4/ Etalez la pâte au rouleau sur environ 1 ou 2 mm d'épaisseur.

5/ Découpez 10 gros ronds de pâte à l'aide d'un emporte pièce.

6/ Avec un emporte pièce plus petit et de forme différente (étoile, cœur, sapin...), découpez le centre de 5 ronds de pâte.

7/ Récupérez les chutes de pâte. Etalez-la de nouveau pour faire plus de biscuits.

8/ Déposez les ronds de pâte sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et faites-les cuire 14 minutes à 180° sans préchauffer le four. Laissez refroidir.

9/ Etalez une cuillère de confiture ou de pâte à tartiner sur les ronds de pâte pleins.

10/ Saupoudrez du sucre glace sur les autres ronds de pâte.

11/ Placez les biscuits recouverts de sucre glace sur la garniture.

Bon appétit !!!