Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

Recette pour un moule de 22cm

Ingrédients :

* 300g de yaourt à la grecque

* 2 oeufs

* 100g de sucre

* 80g de farine

* 2 cl de jus de citron

* 1 sachet de sucre vanillé

* 3 càs de confiture de framboise

Préparation :

1/ Battez au fouet les oeufs entiers et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

2/ Dans un bol, mélangez les yaourts à la grecque avec le jus de citron et le sucre vanillé.

3/ Ajoutez cette préparation au mélange oeufs/sucre.

4/ Ajoutez enfin la farine et battez au fouet en soulevant bien la pâte.

5/ Beurrez et tapissez un moule à tarte de 22cm de papier sulfurisé.

6/ Versez la pâte dans le moule.

7/ Faites cuire 30 minutes à 180° sans préchauffer le four.

8/ Mettez la confiture de framboise dans un bol et passez-la 30 secondes au micro-onde. Etalez-la sur le gâteau.

Bon appétit !!!