Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Rien de plus facile que de réaliser sa pâte brisée soi-même...
Vous pouvez la préparer en avance et la conserver sans problème.
Je vous explique tout dans cette article !!
 
 
Temps de préparation : 10 minutes

Recette pour 2 pâtes brisées
 

Ingrédients :

* 150g de farine

* 75g de beurre

* 3cl de lait tiède

* 1 pincée de sel
 

Préparation :

1/ Dans un bol, mélangez la farine et le sel.
 

2/ Ajoutez le lait tiède et le beurre mou.
 

3/ Travaillez la pâte 5 minutes au robot avec le crochet (ou à la main).
 

4/ Divisez la pâte en deux pâtons. Formez une boule avec chacun et étalez les sur un plan de travail légèrement fariné.
 

5/ Placez les pâtes sur une feuille de papier sulfurisé et roulez la feuille sur elle-même, de façon à enrouler la pâte dedans.
 

6/ Vous pouvez conserver la pâte une journée au frigo, ou la filmer et la conserver au congélateur pour une prochaine utilisation.

Pâte sablée - Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Temps de préparation : 15 minutes Recette pour 2 pâtes sablées Ingrédients : * 250g de farine * 125g de beurre * 70g de sucre * 1 jaune d'œuf * 1 pincée de sel Préparation : 1/ Dans un bol, ...

http://www.lesgateauxdesteph.com/2018/04/pate-sablee.html

Pâte feuilletée facile, la recette en image - Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Je vous montre aujourd'hui comment réaliser une pâte feuilletée maison en toute simplicité... Un peu long à faire c'est vrai. Un peu physique aussi (j'espère que vous avez un bon rouleau !!!)...

http://www.lesgateauxdesteph.com/2018/05/pate-feuilletee-facile-la-recette-en-image.html

Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Pâte brisée

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