Temps de préparation : 30 minutes Temps d'attente : 2 heures Recette pour 8 personnes Ingrédients : - pour la crème pâtissière : * 1/2 litre de lait * 1 œuf + 2 jaunes * 75g de sucre * 60g de farine * vanille en poudre -----------------------------------...
Le flan pâtissier... Un dessert indémodable et incontournable !!! Il est frais et est généralement bien apprécié... Vous pouvez personnaliser cette recette en y ajoutant un peu d'arôme au choix, du chocolat fondu, de la noix de coco... Bref, de quoi faire...
Temps de préparation : 50 minutes Temps de cuisson : 14 minutes Temps d'attente : 6 heures Recette pour un cercle pâtissier de 22cm Ingrédients : - pour la génoise : * 2 œufs * 75g de sucre * 60g de farine * 6 cl de lait ---------------------- - pour...
Voilà une idée très rapide à réaliser pour un apéro de dernière minute. Des petits sablés à la vache qui rit... Vous pouvez bien sûr ajouter une petite touche perso à cette recette, en ajoutant du jambon mixé au fromage par exemple, ou en remplaçant la...
Coucou les gourmands, Voici une idée vraiment très simple et pourtant délicieuse !!! Ces petits muffins façon burger seront parfaits pour un apéro entre amis ou pour un repas du soir, accompagné d'une petite salade par exemple. N'hésitez pas à personnaliser...
Coucou les gourmands, Aujourd'hui au menu, risotto aux knackis... C'est simple, c'est rapide, et c'est bon !!! Dans cette recette, vous pouvez varier la garniture sans limite. Vous pouvez également ajouter un peu de fromage en fin de cuisson, comme du...
Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Recette pour 1 personne Ingrédients : * quelques feuilles de salade * 1 œuf * 1 petite boîte de thon au naturel (60g) * 40g de maïs * ½ oignon rouge * 1 tranche de pain grillé * 3 tomates...
Hello mes gourmands !! Vous manquez souvent d'idées pour des repas légers mais quand même un peu gourmands ??? Je vous ai fait un petit récapitulatif des recettes que vous pouvez suivre lors de votre rééquilibrage alimentaire... Faites vous plaisir, sans...
Temps de préparation : 1 heure Temps d'attente : 3 heures + 4 heures Recette pour 8 personnes Ingrédients : - pour la mousse au chocolat noir : * 100g de chocolat noir * 3 blancs d’œuf * 50g de beurre ----------------------------------- - pour la mousse...
Temps de préparation : 1 heure Temps de cuisson : 14 minutes Temps d'attente : 1 heure + 4 heures Recette pour 8 personnes Ingrédients : - pour la génoise : * 4 œufs * 150g de sucre * 100g de farine * 5 càs de lait ------------------------------------...
Temps de préparation : 1 heure Temps de cuisson : 14 minutes Temps d'attente : 2 heures + 4 heures Recette pour 8 personnes Ingrédients : - pour la génoise : * 2 oeufs * 75g de sucre * 50g de farine * 5 càs de lait -----------------------------------...
Je vous présente mon nouveau partenaire ScrapCooking Scrapcooking est spécialiste du décor pour la pâtisserie depuis 2005. Mais pas que... En effet, ils proposent également beaucoup d'ustensiles de cuisine en tout genre, à des prix très intéressants,...
Coucou les gourmands, Aujourd'hui, je n'ai pas envie de cuisiner. Les enfants sont partis pour deux jours chez mamie, nous seront donc tous les deux avec mon chéri. Pas de prise de tête pour les repas. J'ai donc préparé des paninis au chèvre et au jambon,...
Riz au lait (cookéo) Coucou les gourmands, Pour changer un peu, je vous propose une recette sucrée au cookéo. Un bon riz au lait pour un goûter bien gourmand. Vous pouvez bien sûr y ajouter des raisins secs, ou verser 2 cuillères à café de caramel dans...
Tagliatelles à la bolognaise (cookéo) Coucou les gourmands, Le cookéo est de sortie aujourd'hui !!! Hummmmmm des pâtes, je les adore au cookéo !!! Elles sont toujours "al dente"... Et vous, vous avez testé ??? C'est le moment, lancez vous... Temps de...
Sauce au poivre Voilà une sauce excellente pour accompagner vos viandes en général. Ici on l'adore avec le magret de canard par exemple... Si vous n'aimez pas les sauces épicées, vous pouvez facilement remplacer les poivres par du curry, du gingembre,...
Rôti de porc aux cacahuètes Coucou les gourmands, Et si on changeait un peu du traditionnel rôti de porc au four ??? Je vous propose une recette sympa pour mettre un peu d'originalité dans vos assiettes. Un rôti gourmand avec un bon goût de cacahuètes,...
C'est parti pour une nouvelle recette spécial petits cuistos... Aujourd'hui, c'est Alyson qui nous a préparé le goûter. Et franchement, même maman en a redemandé tellement c'était bon !!! (oui nous les avons déjà goûté... bien obligé avant de poster la...
Rien de plus facile que de réaliser sa pâte brisée soi-même... Vous pouvez la préparer en avance et la conserver sans problème. Je vous explique tout dans cette article !! Temps de préparation : 10 minutes Recette pour 2 pâtes brisées Ingrédients : *...
Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Recette pour 6 fondants Ingrédients : * 2 œufs * 100g de sucre * 50g de beurre * 120g de farine * 130g de mascarpone * 150g de framboises Préparation : 1/ Mélanger ensemble la farine et le...
Temps de préparation : 20 minutesTemps de cuisson : 30 minutesRecette pour 5 tomates Ingrédients : * 5 tomates* 100g de coquillettes cuites* 100g de chèvre frais* sel, poivre* 1 oeuf* 30g de jambon râpé Préparation : 1/ Dans un bol, mettre les coquillettes...
cigarettes russes croustillantes au nutella Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Recette pour 4 bricks Ingrédients : * 2 feuilles de bricks * du nutella Préparation : 1/ Découper des bandes d'environ 10cm dans les feuilles de...
Croissants croustillants au jambon et à la vache qui rit Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 5 minutes Recette pour 8 croissants croustillants Ingrédients : * 1 feuille de bricks * 8 portions de vache qui rit * 1 tranche de jambon * huile...
Coucou les gourmands, Si vous n'avez pas spécialement envie de cuisiner, mais que vous avez envie de vous régaler quand même, c'est petite tarte au jambon et au fromage fondu est faite pour vous !!! Elle est rapide à réaliser, simple et elle plaira à...
Tarte au citron meringuée Voici un de mes desserts préférés... La tarte au citron meringuée... Un dessert incontournable !!! Elle est très simple à réaliser et elle fait pourtant fureur à chaque fois. Et vous, vous l'aimez ??? Temps de préparation : 30...
