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Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Top articles

  • Wrap au jambon et à la vache qui rit

    04 septembre 2020 ( #Recettes apéritives )

    Temps de préparation : 20 minutes Recette pour 8 wraps Ingrédients : * 8 wraps * 16 portions de vache qui rit * 8 tranches de jambon * quelques feuilles de salade * 8 branches de ciboulette Préparation : 1/ Étalez 2 portions de vache qui rit sur chaque...

  • Crème aux œufs aux carambars

    03 septembre 2020 ( #Recettes sucrées )

    Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 5 minutes + 30 minutes Attente : 12 heures Recette pour 6 ramequins Ingrédients : * 1/2 litre de lait * 10 carambars * 3 œufs * 30g de sucre Préparation : 1/ Faites chauffer le lait et les carambars...

  • Hachis parmentier de canard

    02 septembre 2020 ( #Recettes salées )

    Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 1h30 + 20 minutes Recette pour 4 personnes Ingrédients : * 700g de pommes de terre * 1 œuf * 4 càs de crème fraîche épaisse * 2 cuisses de canard * 2 manchons de canard * sel, poivre * ail déshydraté...

  • Tartelettes au chocolat et crème de spéculoos

    04 décembre 2020 ( #Recettes sucrées )

    Temps de préparation : 25 minutes Temps de cuisson : 18 minutes Recette pour 24 minis tartelettes Ingrédients : - pour la pâte sablée au chocolat : * 130g de farine * 60g de sucre glace * 50g de chocolat en poudre style nesquik * 1 pincée de sel * 1 jaune...

  • Confiture de lait

    13 novembre 2020 ( #Recettes sucrées )

    Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 8 minutes Temps d'attente : 12 heures Recette pour un pot d'environ 300g Ingrédients : * 100g de sucre * 40g de beurre * 20 cl de crème fluide entière Préparation : 1/ Versez le sucre dans une casserole....

  • Tarte aux amandes et aux pêches au sirop

    17 novembre 2020 ( #Recettes sucrées )

    Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Recette pour un moule de 22cm Ingrédients : * 1 pâte brisée * 10g de poudre d'amande * 80g de sucre * 30g de farine * 2 œufs * 12 cl de crème fluide entière * 1 boîte de pêche au sirop *...

  • Tartines à la coppa et au comté

    19 novembre 2020 ( #Recettes salées )

    Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Recette pour 10 tartines Ingrédients : * 10 tranches de pain de mie (ou pain de campagne) * 30g de beurre * 20g de farine * 30 cl de lait * sel, poivre * 10 tranches de coppa * 150g de comté...

  • Gâteau super moelleux au chocolat nesquik

    10 novembre 2020 ( #Recettes sucrées )

    Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Recette pour un moule de 24cm Ingrédients : * 120g de farine * 80g de sucre * 1 sachet de levure chimique * 150g de chocolat en poudre style nesquik * 3 œufs * 120g de beurre * 15 cl de lait...

  • Petits gâteaux salés à la vache qui rit

    15 novembre 2020 ( #Recettes salées )

    Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson 18 minutes Recette pour 9 gâteaux Ingrédients : * 60g de farine * sel, poivre * 3 œufs * 40g de beurre * 20 cl de lait * 9 portions de vache qui rit Préparation : 1/ Dans un bol, mélangez ensemble la...

  • Velouté de carottes

    30 novembre 2020 ( #Recettes apéritives )

    Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Temps d'attente : 2 heures Recette pour 5 verrines Ingrédients : * 5 carottes (250g) * 1 pomme de terre (170g) * 1/2 litre d'eau * 1 cube de bouillon maggi * sel, poivre * 5 noisettes de...

  • Barres de céréales au chamallow et au chocolat

    02 mars 2021 ( #Recettes sucrées )

    Temps de préparation : 30 minutes Temps d'attente : 2 heures Recette pour 10 barres de céréales Ingrédients : * 90g de riz soufflé au chocolat * 50g de chamallow * 1 càc d'eau * 170g de chocolat au lait Préparation : 1/ Mettez les chamallows et l'eau...

  • Savarins aux carambars

    12 novembre 2020 ( #Recettes sucrées )

    Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Recette pour environ 12 petits savarins Ingrédients : - pour la pâte : * 120g de farine * 120g de sucre * 1/2 sachet de levure chimique * 2 œufs * 5 cl de lait * 50g de beurre -----------------------...

  • Blanquette de dinde

    06 novembre 2020 ( #Recettes salées )

    Temps de préparation : 40 minutes Temps de cuisson : 1h30 Recette pour 6 personnes Ingrédients : * 1,2 kg de blanquette de dinde * 2 càs d'huile d'olive * 1 oignon * 5 petites carottes * 1 litre d'eau * 1 cube de bouillon de volaille * 1 bouquet de thym...

  • Gratin de gnocchis au chèvre frais et au jambon

    05 novembre 2020 ( #Recettes salées )

    Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 5 minutes + 18 minutes Recette pour 2 personnes Ingrédients : * 300g de gnocchis * 1 échalote * 1 càc d'huile d'olive * 50g de crème fraîche épaisse * 100g de chèvre frais * 2 tranches de jambon * sel,...

  • Galettes de carottes et pommes de terre au mascarpone

    10 novembre 2020 ( #Recettes salées )

    Temps de préparation : 25 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Recette pour 10 galettes Ingrédients : * 3 pommes de terre * 3 carottes * 1 œuf * 40g de farine * sel, poivre * 80g de mascarpone * du persil * 20g de beurre pour la cuisson Préparation :...

  • Feuilletés au chèvre et aux épinards

    01 février 2021 ( #Recettes salées )

    Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 10 minutes + 25 minutes Recette pour 4 feuilletés Ingrédients : * 1 pâte feuilletée * 100g de feuilles d'épinards * 2 càs d'huile d'olive * sel, poivre * 10g de chèvre frais * 40g de crème fraîche épaisse...

  • Fondant à la vanille

    05 avril 2020 ( #Recettes sucrées )

    Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 18 minutes Temps d'attente : 30 minutes Recette pour un moule de 24cm Ingrédients : - pour la fondant : 200g de farine * 130g de sucre * 1 sachet de sucre vanillé * 100g de crème fraîche épaisse * 100g...

  • Pains feuilletés au praliné et à la crème

    14 novembre 2020 ( #Recettes sucrées )

    Temps de préparation : 25 minutes Temps de cuisson : 5 minutes + 22 minutes Recette pour 4 pains feuilletés Ingrédients : * 1 pâte feuilletée * 1/4 de litre de lait * 1 sachet de sucre vanillé * 50g de sucre * 40g de farine * 1 œuf + 1 jaune * 4 barres...

  • Omelette de pommes de terre et bacon au four

    03 novembre 2020 ( #Recettes salées )

    Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 20 minutes + 25 minutes Recette pour un moule de 24cm Ingrédients : * 12 œufs * 2 càs de lait * sel, poivre * persil * 4 petites pommes de terre * 4 tranches de poitrine fumée * 100g de mozzarella Préparation...

  • Oursons guimauve

    16 novembre 2020 ( #Recettes sucrées )

    Temps de préparation : 25 minutes Temps d'attente : 4 heures Recette pour environ 10 oursons Ingrédients : * 120g de chocolat au lait à dessert * 40g de chamallows * 1 càc d'eau Préparation : 1/ Faites fondre le chocolat au lait au micro onde en le remuant...

  • Clafoutis à la prune

    02 septembre 2020 ( #Recettes sucrées )

    Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 25 minutes Recette pour un moule de 22cm Ingrédients : 200g de prunes * 3 œufs * 140g de sucre * 90g de farine * 20 cl de crème fluide entière * 1 sachet de sucre vanillé * du sucre glace Préparation...

  • Brochettes de noix de saint Jacques

    09 décembre 2020 ( #Recettes apéritives )

    Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 5 minutes Recette pour 2 personnes Ingrédients : * 16 petites noix de saint Jacques * 10g de beurre * 1 gousse d'ail * du persil * sel, poivre Préparation : 1/ Piquez les noix de saint Jacques sur des...

  • Tartelettes au poulet et aux champignons

    31 octobre 2020 ( #Recettes salées )

    Temps de préparation : 25 minutes Temps de cuisson : 10 minutes + 25 minutes Recette pour 4 tartelettes Ingrédients : * 1 pâte brisée * 10 champignons * 1 gousse d'ail * 20g de beurre * 2 filets de poulet * 120g de crème fraîche épaisse à 4% * sel, poivre...

  • Panna cotta allégé à la vanille et aux raisins

    31 octobre 2020 ( #Recettes sucrées )

    Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 5 minutes Temps d'attente : 6 heures Recette pour 3 ramequins Ingrédients : * 20 cl de crème semi épaisse à 4% * 20 cl de lait * 1 pointe de couteau de vanille en poudre (ou extrait de vanille) * 40g...

  • Crèmes dessert aux carambars allégée

    02 novembre 2020 ( #Recettes sucrées )

    Temps de préparation : 10 minutes Temps d'attente : 4 heures Ingrédients : * 10 carambars * 2 càs de lait * 20 cl de crème semi épaisse à 4% * quelques pincées de chocolat en poudre Préparation : 1/ Faites fondre ensemble les carambars et le lait à la...