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Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Top articles

  • Quiche sans pâte à la vache qui rit

    02 janvier 2022 ( #Recettes salées )

    Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 22 minutes Recette pour 3 minis quiches Ingrédients : * 2 oeufs * 100g de crème fraîche épaisse * sel, poivre * 40g de farine * 3 knackis * 3 portions de vache qui rit Préparation : 1/ Battez ensemble...

  • Tartelettes dacquoises aux fraises

    05 mai 2022 ( #Recettes sucrées )

    Temps de préparation : 40 minutes Temps de cuisson : 12 minutes Temps d'attente : 1 heure Recette pour 6 tartelettes Ingrédients : - pour la dacquoise : * 3 blancs d' œuf * 20g de sucre * 30g de sucre glace * 90g de poudre d'amande * 1 pointe de couteau...

  • Bouchées aux coquillettes et au reblochon

    21 novembre 2019 ( #Recettes salées )

    Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 10 minutes + 20 minutes Recette pour 6 personnes Ingrédients : * 6 coques pour bouchées à la reine * 90g de coquillettes crues * 2càs de crème fraîche épaisse * 180g de reblochon * 2 tranches de jambon...

  • Gâteau roulé de tagliatelles au jambon

    01 octobre 2020 ( #Recettes salées )

    Temps de préparation : 25 minutes Temps de cuisson : 15 minutes + 15 minutes Recette pour 8 personnes Ingrédients : * 500g de tagliatelles crues * 2 œufs * 3 càs de crème fraîche épaisse * sel, poivre * persil * 70g de gruyère râpé * 3 tranches de jambon...

  • Tarte crumble à l'abricot

    21 septembre 2020 ( #Recettes sucrées )

    Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 25 minutes Recette pour un moule de 28cm Ingrédients : * 1 pâte brisée * 130g de sucre * 130g de farine * 130g de beurre * 1 grande boîte d'abricots au sirop * quelques amandes effilées Préparation...

  • Caviar d'aubergine

    15 septembre 2020 ( #Recettes apéritives )

    Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 40 minutes Temps d'attente : 2 heures Recette pour 4 personnes Ingrédients : * 2 aubergines * 1 gousse d'ail * 2 càs de crème fraîche épaisse * 1 càs d'huile d'olive * le jus d'un demi citron * 5 feuilles...

  • Houmous

    05 septembre 2020 ( #Recettes apéritives )

    Temps de préparation : 25 minutes Temps d'attente : 2 heures Recette pour 6 personnes Ingrédients : * 250g de pois chiches * 2 gousses d'ail * 3 cl d'huile d'olive * sel, poivre * 2 càs de tahini (crème de pois chiches) * le jus d'un demi citron * 1/2...

  • Gratin de pâtes au jambon

    01 décembre 2020 ( #Recettes salées )

    Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 10 minutes + 25 minutes Recette pour 6 personnes Ingrédients : * 300g de pâtes sèches * 2 œufs * 20 cl de crème fluide entière * sel, poivre * 4 tranches de jambon * du gruyère râpé Préparation : 1/...

  • Omelette garnie au maasdam

    23 novembre 2020 ( #Recettes salées )

    Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Recette pour 2 personnes Ingrédients : * 3 œufs * 1 càs de lait * sel, poivre * 2 petites pommes de terre cuites * 2 tranches de jambon * 2 tranches de maasdam * 15g de beurre pour la cuisson...

  • Gratin de pommes de terre à la béchamel

    25 janvier 2021 ( #Recettes salées )

    Temps de préparation : 25 minutes Temps de cuisson : 1h35 Recette pour 4/5 personnes Ingrédients : - pour le gratin de pommes de terre : * 1 kg de pommes de terre * 30 cl de lait * sel, poivre * 1 càs de muscade * 100g de mozzarella -------------------...

  • Gratin de poivrons et tomates au boeuf

    02 décembre 2020 ( #Recettes salées )

    Temps de préparation : 25 minutes Temps de cuisson : 15 minutes + 20 minutes Recette pour 4 personnes Ingrédients : * 1 poivron de chaque couleur * 1 oignon * 20 tomates cerises * 2 càs d'huile d'olive * 25 cl d'eau * 1 cube de bouillon de légumes * 500g...

  • Gratin de courgettes au chèvre frais

    26 novembre 2020 ( #Recettes salées )

    Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 15 minutes + 25 minutes Recette pour 2 personnes Ingrédients : * 2 courgettes * 20g de beurre * 15g de farine * 20 cl de lait * sel, poivre * 90g de chèvre frais * 2 tranches de jambon * 40g de mozzarella...

  • Feuilletés au jambon et à la béchamel

    26 novembre 2020 ( #Recettes salées )

    Temps de préparation : 25 minutes Temps de cuisson : 25 minutes Recette pour 4 feuilletés Ingrédients : * 1 pâte feuilletée * 20g de beurre * 15g de farine * 20 cl de lait * sel, poivre * 75g de dés de jambon * 50g de mozzarella * 1 jaune d'œuf pour la...

  • Glaçage au sucre glace et chocolat

    19 novembre 2020 ( #Recettes sucrées )

    Temps de préparation : 5 minutes Recette pour environ 200g de glaçage Ingrédients : * 140g de sucre glace * 40g de chocolat en poudre * 1 blanc d'œuf Préparation : 1/ Mettez le sucre glace, le chocolat en poudre et le blanc d'œuf dans un bol. 2/ Battez...

  • Endives farcies aux chèvre frais

    28 novembre 2020 ( #Recettes apéritives )

    Temps de préparation : 20 minutes Recette pour 5 personnes Ingrédients : * 1 endive * 1 càs de vinaigrette au vinaigre balsamique * 110g de chèvre frais * 110g de crème fraîche épaisse à 4% * 2 cl de jus de citron * se, poivre * persil * 10 cerneaux de...

  • Ragout de bœuf (cookéo)

    18 novembre 2020 ( #Recettes spécial cookéo )

    Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 10 minutes en mode dorer + 55 minutes en mode sous pression Recette pour 6 personnes Ingrédients : * 1 kg de bœuf à mijoter * 4 càs d'huile d'olive * 1 oignon * 2 gousses d'ail * 1 branche de céleri...

  • Gratin de pâtes façon tartiflette

    18 novembre 2020 ( #Recettes salées )

    Temps de préparation : 25 minutes Temps de cuisson : 10 minutes + 25 minutes Recette pour 6 personnes Ingrédients : * 300g de pâtes sèches * 150g de lardons * 1 oignon * 10 cl de vin blanc * 200g de crème fraîche épaisse * sel, poivre * 1 fromage à tartiflette...

  • Moelleux aux deux chocolats et aux smarties

    18 novembre 2020 ( #Recettes sucrées )

    Temps de préparation : 25 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Temps d'attente : 1 heure Recette pour un moule de 24 cm Ingrédients : - pour le moelleux au chocolat blanc : * 60g de farine * 10g de poudre d'amande * 50g de sucre * 3 œufs * 50g de beurre...

  • Crèmes aux œufs à la confiture de lait

    04 janvier 2021 ( #Recettes sucrées )

    Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 50 minutes Temps d'attente : 12 heures Recette pour 14 petits pots Ingrédients : * 1 litre de lait * 150g de confiture de lait * 6 œufs * 40g de sucre Préparation : 1/ Versez le lait dans une casserole...

  • Pancakes au chocolat

    18 novembre 2020 ( #Recettes sucrées )

    Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Recette pour environ 20 pancakes Ingrédients : * 250g de farine * 40g de sucre * 1 sachet de levure chimique * 1 pincée de sel * 60g de chocolat en poudre style nesquik * 2 œufs * 60g de...

  • Gaufres liégeoises au chocolat

    23 novembre 2020 ( #Recettes sucrées )

    Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Recette pour environ 12 gaufres Ingrédients : * 350g de farine * 1 sachet de sucre vanillé * 60g de chocolat en poudre (style nesquik) * 1 pincée de sel * 10 cl de lait * 1 sachet de levure...

  • Mi-cuit aux spéculoos

    15 novembre 2020 ( #Recettes sucrées )

    Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 12 minutes Recette pour 4 ramequins Ingrédients : * 4 œufs * 60g de sucre * 80g de farine * 80g de beurre * 100g de pâte à tartiner aux spéculoos * 1 spéculoos pour la déco Préparation : 1/ Battez ensemble...

  • Tarte à la courgette, au poulet et au chèvre

    06 septembre 2020 ( #Recettes salées )

    Temps de préparation : 25 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Recette pour 4 personnes Ingrédients : * 1 pâte feuilletée * 1 grosse courgettes (ou 2 petites) * 3 œufs * 150g de crème fraîche épaisse * sel, poivre * 150g de dés de poulet * 6 rondelles...

  • Moelleux à la banane et au chocolat

    10 septembre 2020 ( #Recettes sucrées )

    Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 25 minutes Recette pour un moule de 22cm Ingrédients : * 180g de farine * 1/2 sachet de levure chimique * 1 pincée de sel * 100g de sucre * 2 œufs * 100g de beurre * 2 bananes * 6 carrés de chocolat...

  • Poêlée de pommes de terre à la savoyarde

    16 novembre 2020 ( #Recettes salées )

    Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Recette pour 3 personnes Ingrédients : * 600g de pommes de terre * 1 oignon * 100g de lardons * sel, poivre * 2 càs d'huile d'olive * 120g de reblochon Préparation : 1/ Epluchez, lavez et...