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Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Top articles

  • Pizza revisitée aux chèvre et aux lardons

    18 janvier 2020 ( #Recettes salées )

    Temps de préparation : 20 minutes (ou 30 si vous faites la pâte maison) Temps de cuisson : 18 minutes Recette pour 4 personnes Ingrédients : - pour la pâte à pizza : * 250g de farine * 1 sachet de levure de boulanger * 1 càc de sucre * 1 càc de sel *...

  • Cookies fourrés

    03 mai 2021 ( #Recettes sucrées )

    Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 14 minutes Recette pour environ 12 cookies Ingrédients : * 220g de farine * 100g de sucre roux * 1/2 sachet de levure chimique * 1 sachet de sucre vanillé * 1 pincée de sel * 100g de beurre * 1 œuf...

  • Accras de saumon

    20 septembre 2021 ( #Recettes apéritives )

    Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Recette pour environ 25 accras Ingrédients : * 200g de farine * sel, poivre * 1 sachet de levure chimique * 1 œuf * 22 cl de lait * 1 oignon * du persil * 150g de miette de saumon * huile...

  • Paris brest

    30 avril 2021 ( #Recettes sucrées )

    Temps de préparation : 1 heure Temps de cuisson : 45 minutes Temps d'attente : 1 heure Recette pour 8 personnes Ingrédients : - pour la pâte à choux : * 100g de beurre * 12 cl d'eau * 12 cl de lait * 2g de sel * 150g de farine * 4 œufs * 1 jaune d'œuf...

  • Feuilletés au chèvre

    07 mai 2020 ( #Recettes apéritives )

    Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 25 minutes Recette pour 4 feuilletés Ingrédients : * 1 pâte feuilletée * 4 càc de crème fraîche épaisse * 4 tranches de bacon * 12 rondelles de chèvre * 1 jaune d’œuf pour la dorure * de l'origan Préparation...

  • Tarte à la raclette et au jambon

    27 septembre 2021 ( #Recettes salées )

    Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 20 minutes + 25 minutes Recette pour un moule de 24cm Ingrédients : * 1 pâte brisée * 2 càs de crème fraîche épaisse * 1 oignon * 5 petites pommes de terre * 6 tranches de fromage à raclette * 3 tranches...

  • Marbré à la noix de coco et au chocolat

    07 décembre 2020 ( #Recettes sucrées )

    Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Recette pour un moule de 22cm Ingrédients : - pour la pâte à la noix de coco : * 100g de farine * 30g de noix de coco râpée * 80g de sucre * 2 œufs * 40g de beurre ------------------------...

  • Tartelettes aux amandes et au chocolat

    26 avril 2021 ( #Recettes sucrées )

    Temps de préparation : 30 minutes Temps d'attente : 1 heure Temps de cuisson : 25 minutes Recette pour 4 tartelettes Ingrédients : - pour la pâte sablée : * 240g de farine * 90g de sucre glace * 2g de sel * 30g de poudre d'amande * 130g de beurre * 1...

  • Sablés au miel

    25 avril 2021 ( #Recettes sucrées )

    Temps de préparation : 25 minutes Temps de cuisson : 14 minutes Recette pour une vingtaine de sablés Ingrédients : * 160g de farine * 30g de sucre * 60g de miel * 60g de beurre mou Préparation : 1/ Mettez dans un bol la farine, le sucre, le miel et le...

  • Tartelettes à la poire et au chocolat

    21 septembre 2021 ( #Recettes sucrées )

    Temps de préparation : 35 minutes Temps d'attente : 3 heures Temps de cuisson : 25 minutes Recette pour 4 tartelettes Ingrédients : - pour la pâte sablée : * 240g de farine * 90g de sucre glace * 2g de sel * 30g de poudre d'amande * 130g de beurre * 1...

  • Tarte aux poires et au chouchou

    01 mai 2021 ( #Recettes sucrées )

    Temps de préparation : 35 minutes Temps de cuisson : 25 minutes Temps d'attente : 1 heure Recette pour un moule de 24cm Ingrédients : - pour la pâte sablée : * 240g de farine * 90g de sucre glace * 2g de sel * 30g de poudre d'amande * 130g de beurre *...

  • Gâteau de pommes de terre à la béchamel

    25 avril 2021 ( #Recettes salées )

    Temps de préparation : 35 minutes Temps de cuisson : 20 minutes + 25 minutes Recette pour 6 personnes Ingrédients : - pour le gâteau de pommes de terre : * 1 kg de pommes de terre * 1 œuf * 80g de farine * sel, poivre -------------------- - pour la béchamel...

  • Emincés de veau au chorizo

    22 avril 2021 ( #Recettes salées )

    Temps de préparation : 25 minutes Temps de cuisson : 25 minutes Recette pour 4 personnes Ingrédients : * 700g d'émincés de veau * 1 càs de farine * 2 oignons * 30g de beurre * 25 cl d'eau * 1 cube de bouillon * 20 cl de crème fluide entière * sel, poivre...

  • Poêlée de pommes de terre au bacon et au chèvre

    26 juin 2018 ( #Recettes salées )

    Je vous partage une recette de poêlée de pommes de terre toute simple et délicieuse... J'y ai ajouté en fin de cuisson un peu de fromage de chèvre en bûche que j'ai laissé fondre quelques minutes. C'était un vrai régal, à refaire !!! Vous pouvez bien...

  • Minis choux au thon

    06 janvier 2020 ( #Recettes apéritives )

    Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 25 minutes Recette pour environ 60 petits choux Ingrédients : - pour la pâte à choux : * 120g de beurre * 12cl de lait * 12cl d'eau * 150g de farine * 4 œufs * sel ---------------------------- - pour...

  • Bûche au saumon, pommes de terre et mozzarella

    03 décembre 2020 ( #Recettes salées )

    Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 25 minutes + 25 minutes Recette pour 8 personnes Ingrédients : * 4 tranches de saumon fumé * 1 kg de pommes de terre * 1 œuf * 60g de farine * sel, poivre * 6 tranches de mozzarella * du persil Préparation...

  • Tartines aux knackis, au chèvre et au miel

    02 janvier 2021 ( #Recettes salées )

    Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 18 minutes Recette pour 2 tartines Ingrédients : * 2 tranches de pain de mie (ou pain de campagne) * 2 càc de crème fraîche épaisse * 1 oignon * 1 càs d'huile d'olive * 2 knackis * 50g de mozzarella...

  • Tarte renversée à la raclette

    16 avril 2021 ( #Recettes salées )

    Temps de préparation : 25 minutes Temps de cuisson : 35 minutes Recette pour un moule de 24cm Ingrédients : * 4 œufs * 15 cl de lait * 90g de farine * sel, poivre * 5 petites pommes de terre * 75g de lardons * 1 oignon * 7 tranches de poitrine fumée *...

  • Tarte façon tartiflette

    17 janvier 2021 ( #Recettes salées )

    Temps de préparation : 25 minutes Temps de cuisson : 20 minutes + 30 minutes Recette pour un moule de 28cm Ingrédients : * 1 pâte brisée * 4 petites pommes de terre * 2 tranches de jambon * 2 knackis * 1 oignon * 2 càs d'huile d'olive * sel, poivre *...

  • Croque à la tomate et à la béchamel

    23 janvier 2021 ( #Recettes salées )

    Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Recette pour 6 croques Ingrédients : * 12 tranches de pain de mie * 30g de beurre * 25g de farine * 35 cl de lait * sel, poivre * 12 tranches de fromage à croque monsieur * 3 tranches de...

  • Tarte au chocolat et aux amandes

    18 janvier 2021 ( #Recettes sucrées )

    Temps de préparation : 25 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Recette pour un moule de 24cm Ingrédients : * 1 pâte brisée * 140g de chocolat au lait pâtissier (+ 6 carrés) * 3 cl de lait * 2 œufs * 80g de beurre * 80g de sucre * 40g de poudre d'amande...

  • Galette des rois à la poire et au chocolat

    15 janvier 2021 ( #Recettes sucrées )

    Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Recette pour 8 personnes Ingrédients : * 2 pâtes feuilletées * 100g de chocolat noir pâtissier * 60g de beurre * 2 œufs * 100g de poudre d'amande * 60g de sucre * 3 poires * 1 jaune d'œuf...

  • Verrines de pêches au thon

    19 janvier 2021 ( #Recettes apéritives )

    Temps de préparation : 20 minutes Temps d'attente : 1 heure Recette pour 4 verrines Ingrédients : * 6 demis pêches au sirop * 140g de thon au naturel * 1 échalote * 110g de saint morêt * persil Préparation : 1/ Egouttez et émiettez le thon. Mélangez-le...

  • Jambon roulé à la purée et à la béchamel

    14 avril 2021 ( #Recettes salées )

    Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 25 minutes + 20 minutes Recette pour 5 personnes Ingrédients : * 900g de pommes de terre * 1 œuf * sel, poivre * 20g de beurre * 20g de farine * 30 cl de lait * 5 tranches de jambon * emmental râpé...

  • Brownies aux spéculoos

    07 janvier 2021 ( #Recettes sucrées )

    Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 25 minutes Recette pour un plat de 21cm/21cm Ingrédients : * 150g de chocolat noir pâtissier * 120g de beurre * 80g de farine * 120g de sucre * 3 œufs * 100g de spéculoos Préparation : 1/ Faites fondre...