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Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Top articles

  • Quiche au bacon et au chèvre frais

    08 mars 2021 ( #Recettes salées )

    Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Recette pour un moule de 24cm Ingrédients : * 1 pâte brisée * 3 œufs * 200g de crème fraîche épaisse * sel, poivre * 100g d'allumettes de bacon * 200g de chèvre frais * de l'origan Préparation...

  • Cuissot de chevreuil et pommes de terre au four

    28 décembre 2020 ( #Recettes salées )

    Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 2 heures Recette pour 8 personnes Ingrédients : * 1 cuissot de chevreuil (2kg environ) * 1 kg de pommes de terre * 3 échalotes * 2 gousses d'ail * 40 cl d'eau * 1 cube de bouillon maggi * 15 cl de vin...

  • Gratin de courgettes et pommes de terre

    01 mars 2021 ( #Recettes salées )

    Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 50 minutes Recette pour 4 personnes Ingrédients : * 500g de pommes de terre * 2 courgettes * 20 cl de crème fluide entière * 1 œuf * sel, poivre * 100g de mozzarella Préparation : 1/ Faites cuire les...

  • Gratin de pommes de terre à la tomme de Savoie

    29 décembre 2020 ( #Recettes salées )

    Temps de préparation : 25 minutes Temps de cuisson : 1h30 Recette pour 6 personnes Ingrédients : * 1 kg de pommes de terre à chair ferme * 20 cl de lait * 20 cl de crème liquide * sel, poivre * 1 càc de muscade * 200g de tomme de Savoie Préparation :...

  • Clafoutis à la banane et au chocolat

    31 janvier 2020 ( #Recettes sucrées )

    Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Recette pour un moule de 22cm Ingrédients : * 90g de farine * 100g de sucre * 1 sachet de sucre vanillé * 3 œufs * 20cl de crème fluide entière * 1 grosse banane (ou 2 petites) * 60g de pépites...

  • Quiche au cantal

    27 février 2021 ( #Recettes salées )

    Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 3 minutes Recette pour un moule de 24cm Ingrédients : * 1 pâte brisée * 3 œufs * 200g de crème fraîche épaisse * sel, poivre * 100g de lardons fumés * 1 oignon * 100g de cantal Préparation : 1/ Placez...

  • Pommes de terre farcies à la raclette

    23 février 2021 ( #Recettes salées )

    Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 50 minutes Recette pour 4 pommes de terre farcies Ingrédients : * 4 pommes de terre * 150g de chair à saucisse * 1 œuf * sel, poivre * 1/2 càc d'ail en poudre * 3 tranches de fromage à raclette Préparation...

  • Gâteau magique au spéculoos

    22 février 2021 ( #Recettes sucrées )

    Temps de préparation : 25 minutes Temps de cuisson : 50 minutes Recette pour un moule de 24cm Ingrédients : * 1/2 litre de lait * 1 pointe de couteau de vanille en poudre * 4 œufs * 100g de sucre * 100g de farine * 100g de beurre * 100g de pâte à tartiner...

  • Feuilletés à la crème et à l'abricot

    14 mai 2020 ( #Recettes sucrées )

    Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 25 minutes Recette pour 4 feuilletés Ingrédients : * 1 pâte feuilletée * 1/4 de litre de lait * 1 sachet de sucre vanillé * 50g de sucre * 40g de farine * 1 œuf + 1 jaune * 8 demis abricots au sirop...

  • Cake de pommes de terre au poulet

    08 janvier 2020 ( #Recettes salées )

    Temps de préparation : 25 minutes Temps de cuisson : 1h10 Recette pour un moule à cake de 11cm/21cm Ingrédients : * 800g de pommes de terre * 1 œuf * 70g de gruyère râpé * 300g de filet de poulet * 2 càs de crème fraîche épaisse * 80g de mozzarella *...

  • Madeleines au bacon et au comté

    18 décembre 2020 ( #Recettes apéritives )

    Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 12 minutes Recette pour environ 15 madeleines Ingrédients : * 110g de farine * 1/2 sachet de levure chimique * sel, poivre * 2 œufs * 75g de beurre * 5 càs de lait * 4 tranches de bacon * 60g de comté...

  • Gratin de pommes de terre au bacon et au vieux pané

    16 février 2021 ( #Recettes salées )

    Temps de préparation : 25 minutes Temps de cuisson : 35 minutes Recette pour 4 personnes Ingrédients : * 800g de pommes de terre * 10 tranches de bacon * 20 cl de crème semi épaisse * 10 cl de crème liquide * 1 oignon * sel, poivre * 1 càc de muscade...

  • Moelleux aux schokobons

    07 janvier 2020 ( #Recettes sucrées )

    Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Recette pour un moule de 22/24cm Ingrédients : * 150g de farine * 80g de sucre * 1/2 sachet de levure chimique * 1 sachet de sucre vanillé * 2 œufs * 80g de beurre * 6cl de lait * 18 schokobons...

  • Galette des rois à la crème d'amande

    05 janvier 2020 ( #Recettes sucrées )

    Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Recette pour 8 personnes Ingrédients : * 2 pâtes feuilletées * 100g de beurre * 100g de sucre * 100g de poudre d'amande * 4 jaunes d’œuf * 2 càs de rhum (facultatif) * 1 jaune d’œuf pour...

  • Chou fleur au jambon et à la béchamel

    08 novembre 2019 ( #Recettes salées )

    Temps de préparation : 25 minutes Temps de cuisson : 15 minutes + 25 minutes Recette pour 2 personnes Ingrédients : * 300g de chou fleur * 4 tranches de jambon * du gruyère râpé * 25g de beurre * 20g de farine * 30cl de lait * sel, poivre * persil Préparation...

  • Filet mignon au fond de veau

    10 novembre 2019 ( #Recettes salées )

    Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Recette pour 5 personnes Ingrédients : * 1 filet mignon * 20cl d'eau * 1 filet d'huile d'olive * 2 gousses d'ail * 1 oignon * de la fleur de sel * du poivre concassé * 2 càs de fond de veau...

  • Sablés au citron

    08 février 2021 ( #Recettes sucrées )

    Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 12 minutes Recette pour environ 20 sablés Ingrédients : * 150g de farine * 60g de sucre * 1 sachet de sucre vanillé * 100g de beurre * 1 citron Préparation : 1/ Mélangez ensemble la farine, le sucre...

  • Galette à la crème et aux pépites de chocolat

    12 janvier 2020 ( #Recettes sucrées )

    Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Recette pour 6/8 personnes Ingrédients : * 2 pâtes feuilletées * 1/2 litre de lait * 75g de sucre * 50g de farine * 1 sachet de sucre vanillé * 1 œufs entiers + 2 jaunes * 30g de pépites...

  • Feuilletés au jambon et à la tomate

    06 février 2021 ( #Recettes salées )

    Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 25 minutes Recette pour 4 feuilletés Ingrédients : * 1 pâte feuilletée * 2 tomates * 1 oignon * 2 tranches de jambon * 110g de crème fraîche épaisse * sel, poivre * 4 tranches d'emmental * 1 jaune d'œuf...

  • Gâteau de crêpes au bœuf et aux poivrons

    03 février 2021 ( #Recettes salées )

    Temps de préparation : 35 minutes Temps de cuisson : 40 minutes Recette pour 6 personnes Ingrédients : - pour la pâte à crêpes : * 200g de farine * 50 cl de lait * 2 œufs * sel, poivre * quelques gouttes d'huile de tournesol pour la cuisson -------------------...

  • Verrines à la poire et aux palets bretons

    02 février 2021 ( #Recettes sucrées )

    Temps de préparation : 20 minutes Recette pour 4 verrines Ingrédients : * 3 poires * 6 palets bretons * 250g de fromage blanc 0% * 1 œuf * 40g de sucre * 30g de pépites de chocolat noir Préparation : 1/ Epluchez et coupez les poires en petits dés. 2/...

  • Minis éclairs au saumon fumé

    31 décembre 2019 ( #Recettes apéritives )

    Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 25 minutes Recette pour 50 minis éclairs environ Ingrédients : - pour la pâte à choux : * 120g de beurre * 12cl de lait * 12cl d'eau * 150g de farine * 4 œufs * 1 pincée de sel --------------------------...

  • Minis bûches de pain de mie au saumon

    31 décembre 2019 ( #Recettes apéritives )

    Temps de préparation : 20 minutes Recette pour 8 minis bûches Ingrédients : * 8 tranches de pain de mie sans croûte * 4 tranches de saumon fumé * du fromage frais à tartiner (boursin, saint morêt, chèvre...) * 1 petit pot d'œufs de lompes Préparation...

  • Yaourtière Lagrange

    05 avril 2018 ( #Tests et avis )

    Je vous présente mon partenaire LAGRANGE ... Elle est vraiment très simple d'utilisation... - Un bouton pour le choix du mode de yaourts (à boire ou en pots). - Un bouton pour régler la minuterie. - Un bouton on/off. Il n'y a donc pas plus simple d'utilisation...

  • Fondant à la banane et au chocolat

    31 octobre 2019 ( #Recettes sucrées )

    Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 25 minutes Recette pour un moule de 22cm Ingrédients : * 130g de farine * 130g de sucre * 3 œufs * 12cl de lait * 1 banane * 50g de pépites de chocolat Préparation : 1/ Dans un bol, mélangez la farine...