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Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Top articles

  • Croissants feuilletés façon pizza

    16 mars 2020 ( #Recettes apéritives )

    Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 22 minutes Recette pour 8 croissants Ingrédients : * 2 pâtes feuilletés * de la purée de tomate * 2 tranches de jambon * du gruyère râpé * 1 jaune d’œuf pour la dorure Préparation : 1/ Déroulez la première...

  • Madeleines en coques de chocolat

    12 mars 2020 ( #Recettes sucrées )

    Temps de préparation : 25 minutes Temps de cuisson :8 minutes + 2 minutes Temps d'attente : 2 heures + 1 heure Recette pour environ 25 madeleines Ingrédients : * 110g de farine * 110g de sucre * 2 œufs * 90g de beurre * 5 cl de lait * 1/2 sachet de levure...

  • Tortilla aux pommes de terre et saint albray

    01 mars 2020 ( #Recettes salées, #Recettes apéritives )

    Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 15 minutes + 30 minutes Recette pour 6/8 personnes Ingrédients : * 350g de pommes de terre * 1 oignon * sel, poivre * 9 œufs * 200g de saint albray * 4 càs d'huile d'olive * 2 tranches de jambon Préparation...

  • Gâteau de pommes de terre au jambon et à la mozzarella

    23 avril 2020 ( #Recettes salées )

    Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 25 minutes + 25 minutes Recette pour un moule de 26cm Ingrédients : * 900g de pommes de terre * 1 œuf * 4 càs de crème fraîche épaisse * 30g de farine * sel, poivre * 100g de dés de jambon * 100g de...

  • Plaque de cookies aux chamallow

    23 février 2020 ( #Recettes sucrées )

    Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 16 minutes Recette pour une plaque de 25cm/17cm Ingrédients : * 220g de farine * 100g de sucre roux * 1/2 sachet de levure chimique * 1 sachet de sucre vanillé * 1 pincée de sel * 1 œuf * 100g de beurre...

  • Fondant aux poires et au chocolat blanc

    05 mai 2020 ( #Recettes sucrées )

    Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Recette pour un moule de 22cm Ingrédients : * 150g de farine * 60g de sucre * 1/2 sachet de levure chimique * 3 œufs * 15 cl de lait * 150g de chocolat blanc à dessert * 3 poires au sirop...

  • Gratin de thon aux petits légumes

    19 février 2020 ( #Recettes salées )

    Temps de préparation : 25 minutes Temps de cuisson : 40 minutes Recette pour 2 personnes Ingrédients : * 400g de thon au naturel * 1 courgette * 2 carottes * 1 échalote * 2 càs d'huile d'olive * 10cl d'eau * sel, poivre * 150g de purée de tomate * 1/2...

  • Tartinade de thon aux olives noires

    10 décembre 2022 ( #Recettes apéritives )

    Temps de préparation : 15 minutes Temps d'attente : 1 heure Recette pour 8 personnes Ingrédients : * 280g de thon au naturel * 150g de saint môret * 12 olives noires * le jus d'un demi citron * du persil frais haché Préparation : 1/ Égouttez et émiettez...

  • Croque façon pain perdu à la mozzarella

    17 février 2020 ( #Recettes salées )

    Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 5 minutes Recette pour 4 personnes Ingrédients : * 16 tranches de pain de mie * 3 tranches de jambon * 8 tranches de mozzarella * 1 œuf * 20cl de lait * sel, poivre * 20g de beurre pour la cuisson Préparation...

  • Crème aux œufs aux spéculoos

    21 avril 2020 ( #Recettes sucrées )

    Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 5 minutes + 30 minutes Recette pour 6 ramequins Ingrédients : * 1/2 litre de lait * 100g de pâte à tartiner aux spéculoos * 20g de sucre * 3 œufs Préparation : 1/ Faites chauffer à la casserole le lait...

  • Chaussons à la raclette

    15 mai 2020 ( #Recettes salées )

    Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 25 minutes Recette pour 4 chaussons Ingrédients : * 1 pâte feuilletée * 4 càc de crème fraîche épaisse * 4 knackis * 4 tranches de bacon * 2 tranches de fromage à raclette * 1 jaune d’œuf pour la dorure...

  • Sauté de porc à la bière et à la tomate

    05 février 2020 ( #Recettes salées )

    Temps de préparation : 35 minutes Temps de cuisson : 1h30 Recette pour 6 personnes Ingrédients : * 1kg de sauté de porc * 2 grosses pommes de terre * 3 échalotes * 1 oignon * 1 gousse d'ail * 3 carottes * 2 càs d'huile d'olive * 20g de beurre * 50cl d'eau...

  • Fondant au citron et à la framboise

    15 avril 2020 ( #Recettes sucrées )

    Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 35 minutes Recette pour un moule de 22cm/15cm Ingrédients : * 120g de farine * 130g de sucre * 1/2 sachet de levure chimique * 4 oeufs * 150g de fromage blanc 0% * 1 citron * 100g de framboises (fraîches...

  • Gâteau de pommes de terre au chorizo

    08 avril 2021 ( #Recettes salées )

    Temps de préparation : 25 minutes Temps de cuisson : 1 heure Recette pour un moule de 24cm Ingrédients : * 500g de pommes de terre * 120g de chorizo * 100g de tomates séchées * 2 œufs * 12 cl de lait * 100g de farine * sel, poivre * 100g d'emmental râpé...

  • Quiche croustillante aux lardons

    11 avril 2021 ( #Recettes salées )

    Temps de préparation : 25 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Recette pour un moule de 22cm Ingrédients : * 8 feuilles de bricks * 4 œufs * 200g de crème liquide * 150g de lardons * 1 oignon * sel, poivre * 60g d'emmental râpé Préparation : 1/ Beurrez...

  • Gratin de pommes de terre au chèvre

    04 avril 2021 ( #Recettes salées )

    Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 20 minutes + 20 minutes Recette pour 4 personnes Ingrédients : * 1 kg de pommes de terre * 1 oignon * 20 cl de crème semi épaisse à 4% * 100g de chèvre fris * 1 jaune d'œuf * sel, poivre * persil *...

  • Tarte amandine à l'abricot

    09 novembre 2021 ( #Recettes sucrées )

    Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 25 minutes Recette pour un moule de 24 cm Ingrédients : * 1 pâte brisée * 130g de poudre d'amande * 60g de sucre * 2 oeufs * 20 cl de crème liquide entière * 1 petite boîte d'abricot au sirop * des...

  • Moelleux au chocolat blanc et au kinder maxi

    03 novembre 2021 ( #Recettes sucrées )

    Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 22 minutes Recette pour un moule de 22cm Ingrédients : * 100g de farine * 60g de sucre * 1/2 sachet de levure chimique * 2 œufs * 120g de chocolat blanc pâtissier * 80g de beurre * 100g de fromage blanc...

  • Courgettes farcies au cheddar

    29 mars 2021 ( #Recettes salées )

    Temps de préparation : 25 minutes Temps de cuisson : 35 minutes Recette pour 4 personnes Ingrédients : * 2 grosses courgettes * 500g de chair à saucisse * 2 tranches de pain de mie * 10 cl de lait * sel, poivre * ail en poudre * persil * 2 tranches de...

  • Gratin de pâtes aux lardons

    15 mars 2021 ( #Recettes salées )

    Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Recette pour 6 personnes Ingrédients : * 300g de pâtes sèches au choix * 1 oignon * 75g de lardons * 20 cl de crème semi épaisse * sel, poivre * persil * 100g de mozzarella Préparation :...

  • Mini tartelettes au jambon et à la mozzarella

    13 mars 2021 ( #Recettes apéritives )

    Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 18 minutes Recette pour environ 18 mini tartelettes Ingrédients : * 1 pâte brisée * de la sauce tomate bolognaise, basilic, etc... au choix) * 2 tranches de jambon * 100g de mozzarella * origan * quelques...

  • Mousse au chocolat blanc

    23 janvier 2020 ( #Recettes sucrées )

    Temps de préparation : 15 minutes Temps d'attente : 1 heure Recette pour 8 petits pots Ingrédients : * 150g de chocolat blanc à dessert * 5cl de lait * 20cl de crème fluide entière * 50g de mascarpone * 20g de sucre glace Préparation : 1/ Faites fondre...

  • Aligot

    21 janvier 2020 ( #Recettes salées )

    Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 25 minutes + 20 minutes Recette pour 4 personnes Ingrédients : * 1kg de pommes de terre * 4 gousses d'ail * 500g de tome fraîche de l'Aubrac * 250g de crème fraîche épaisse * 20g de beurre * sel Préparation...

  • Courgettes rôties au four

    28 janvier 2021 ( #Recettes salées )

    Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Recette pour 2 personnes Ingrédients : * 2 courgettes * 2 càs d'huile d'olive * de la fleur de sel * du poivre concassé * 2 càc de paprika * 2 càc de romarin * 8 cerneaux de noix Préparation...

  • Cake à la poire

    22 avril 2020 ( #Recettes sucrées )

    Temps de préparation : 25 minutes Temps de cuisson : 40 minutes Recette pour un moule à cake de 28cm/10cm Ingrédients : * 220g de farine * 160g de sucre * 1 sachet de levure chimique * 1 sachet de sucre vanillé * 1 pincée de sel * 4 œufs * 90g de beurre...