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Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Top articles

  • Feuilletés au jambon et au comté

    23 février 2022 ( #Recettes salées )

    Retrouvez aussi la recette en vidéo sur youtube Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 25 minutes Recette pour 4 feuilletés Ingrédients : * 1 pâte feuilletée * 120g de crème fraîche * 1 oignon * sel, poivre * 2 tranches de jambon * 100g...

  • Tartelettes à la framboise et crème mascarpone

    07 mars 2022 ( #Recettes sucrées )

    Voici une recette que vous pouvez adapter en version familiale dans un moule à tarte de 22cm. N'hésitez pas à utiliser des fruits de saison ;) Temps de préparation : 25 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Recette pour 4 tartelettes Ingrédients : * 1...

  • Tiramisu à la framboise

    17 février 2022 ( #Recettes sucrées )

    Retrouvez aussi la recette en vidéo sur youtube Temps de préparation : 25 minutes Temps d'attente : 6 heures Recette pour 6/8 personnes Ingrédients : * 300g de mascarpone * 3 oeufs * 80g de sucre * 24 biscuits à la cuillère * 20 cl de lait * 1 sachet...

  • Gaufres liégeoises au chocolat

    24 janvier 2022 ( #Recettes sucrées )

    Retrouvez aussi la recette en vidéo sur youtube Temps de préparation : 30 minutes Temps d'attente : 3 heures Temps de cuisson : 10 minutes Recette pour environ 12 gaufres Ingrédients : * 375g de farine * 1 sachet de sucre vanillé * 1 pincée de sel * 10...

  • Galette à la crème de noisette

    22 janvier 2022 ( #Recettes sucrées )

    Retrouvez aussi la recette en vidéo sur youtube Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 35 minutes Recette pour 8 personnes Ingrédients : - pour la galette : * 2 pâte feuilletée * 1 jaune d'œuf pour la dorure ----------------------- - pour...

  • Charlotte aux spéculoos

    07 février 2022 ( #Recettes sucrées )

    Aujourd'hui, on change de la traditionnelle charlotte au chocolat et on opte pour le délicieux goût des spéculoos !!! Temps de préparation : 30 minutes Temps d'attente : 4 heures Recette pour un cadre pâtissier de 25cm/25cm Ingrédients : * 1 paquet de...

  • Bûche au citron meringuée

    21 novembre 2021 ( #Recettes sucrées )

    Retrouvez aussi la recette en vidéo sur youtube Temps de préparation : 40 minutes Temps de cuisson : 14 minutes Recette pour 8 personnes Ingrédients : - pour la génoise : * 4 oeufs * 100g de sucre * 100g de farine * 1 sachet de sucre vanillé * 8 cl de...

  • Boulettes de viande aux petits pois (cookéo)

    09 avril 2018 ( #Recettes spécial cookéo )

    Boulettes de viande aux petits pois (cookéo) Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 5 minutes en mode dorer + 20 minutes sous pression Recette pour 6 personnes Ingrédients : * 300g de chair à saucisse * 300g de viande hachée * 2 tranches...

  • Toasts à la tomate

    25 septembre 2020 ( #Recettes apéritives )

    Retrouvez aussi la recette en vidéo sur youtube Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 10 minutes + 15 minutes Recette pour environ 12 toasts Ingrédients : * 3 tomates * de la fleur de sel * un filet d'huile d'olive * de la sauce bolognaise...

  • Magnum aux spéculoos

    26 février 2018 ( #Recettes sucrées )

    Temps de préparation : 15 minutes Temps d'attente : 15 minutes + 2 heures + 1 heure Recette pour 2 magnums Ingrédients : - pour les coques : * 120g de chocolat au lait * 3 càs de pépites caramélisées - pour la glace aux spéculoos : * 80g de lait concentré...

  • Far aux abricots

    08 août 2020 ( #Recettes sucrées )

    Retrouvez aussi la recette en vidéo sur youtube Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Recette pour un moule de 24cm Ingrédients : * 100g de farine * 100g de sucre * 4 œufs * 1/2 litre de lait * 20g de beurre * 6 abricots * du...

  • Crème brûlée à la vanille

    17 mars 2018 ( #Recettes sucrées )

    Crème brûlée à la vanille Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 1 heure Temps d'attente : 4 heures Recette pour 8 ramequins Ingrédients : * 8 jaunes d’œuf * 80cl de crème fluide entière (30%) * 110g de sucre en poudre * 1 càc de vanille...

  • Cake jambon vache qui rit

    20 février 2018 ( #Recettes salées )

    Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 25 minutes Recette pour un 6/8 parts Ingrédients : * 200g de farine * 3 œufs * ½ sachet de levure chimique * 10cl de lait * 150g de dés de jambon * 5 portions de vache qui rit * sel, poivre * tomate...

  • Gâteau au chocolat (mickey)

    29 mars 2018 ( #Recettes sucrées )

    Temps de préparation : 1 heure Temps de cuisson : 40 minutes Recette pour un moule de 26cm (10/12 personnes) Ingrédients : - Pour les génoises : * 200g de farine * 200g de sucre * 80g de chocolat en poudre (style nesquik) * 8 œufs * 10cl de lait - pour...

  • Bouquet charcuterie emmental

    22 février 2018 ( #Recettes apéritives )

    Temps de préparation : 30 minutes Ingrédients : * du jambon * du bacon * du saucisson sec * des tomates cerises * des tranches d'emmental * 1 barquette de piki croque (vache qui rit + biscuit) * de la ciboulette Préparation : 1/ Couper les tranches de...

  • Gâteau roulé à la mousse de canard

    22 février 2018 ( #Recettes apéritives )

    Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 12 minutes Temps d'attente : 10 minutes + 1 heure Recette pour 4/5 personnes Ingrédients : * 4 œufs * 100g de farine * 50g de beurre * 5cl de lait * sel, poivre, ail * 1 barquette de mousse de canard...

  • Pâte à tartiner choco noisette

    20 février 2018 ( #Recettes sucrées )

    Temps de préparation : 5 minutes Temps d'attente : 4 heures Recette pour 2 pots de 25cl Ingrédients : * 150g de chocolat au lait * 60g de chocolat noir * 100g de noisettes en poudre * 170g de lait concentré sucré * 30g de beurre * 20cl de crème fluide...

  • Pâte à tartiner au carambar

    22 mars 2018 ( #Recettes sucrées )

    Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 5 minutes Temps d’attente : 8 heures Recette pour un pot de 350g Ingrédients : * 20 carambars * 20cl de crème liquide * 80g de chocolat blanc Préparation : 1/ Mettre tous les ingrédients à chauffer...

  • Brochettes de knacki sauce barbecue

    15 mars 2018 ( #Recettes apéritives )

    Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 18 minutes Recette pour environ 16 brochettes Ingrédients : * 1 pâte feuilletée * 8 knackis * 2 càs de sauce barbecue Préparation : 1/ Couper les knackis en deux, puis les piquer sur un pic à brochette....

  • Brioches suisses jambon emmental

    20 mars 2018 ( #Recettes apéritives )

    Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 18 minutes Recette pour environ 15 pièces Ingrédients : * 1 pâte feuilletée * 2 càs de purée de tomates * 3 tranches de jambon * 70g de gruyère râpé * 1 jaune d’oeuf pour la dorure Préparation : 1/...

  • Torsades jambon camembert

    20 mars 2018 ( #Recettes apéritives )

    Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 18 minutes Recette pour 20 torsades Ingrédients : * 1 pâte feuilletée * 3 càs de crème de camembert * 3 tranches de jambon * 1 jaune d’oeuf pour la dorure Préparation : 1/ Tartiner la pâte avec la crème...

  • Palmiers au jambon

    20 mars 2018 ( #Recettes apéritives )

    Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 18 minutes Recette pour 12 palmiers Ingrédients : * 1 pâte feuilletée * 2 càs de crème fraîche * 4 tranches de jambon * gruyère râpé * 1 jaune d’œuf pour la dorure Préparation : 1/ Étaler la crème fraîche...

  • Croissants au saumon

    15 mars 2018 ( #Recettes apéritives )

    Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 18 minutes Recette pour environ 14 croissants Ingrédients : * 1 pâte feuilletée * du boursin * 2 tranches de saumon fumé * 1 jaune d’œuf pour la dorure Préparation : 1/ Couper la pâte feuilletée en...

  • Grillés au chorizo

    22 février 2018 ( #Recettes apéritives )

    Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 18 minutes Recette pour 12 minis grillés Ingrédients : * 1 pâte feuilletée * 90g de chorizo * 120g de saint morêt * 3 càs de purée de tomate * 1 jaune d’œuf pour la dorure Préparation : 1/ Mixer ensemble...

  • Bouchées jambon fromage fondu

    23 février 2018 ( #Recettes apéritives )

    Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Recette pour environ 21 bouchées Ingrédients : * 1 pâte feuilletée * 50g de râpé de jambon * 4 fromages fondus (ou fromage à croque) Préparation : 1/ A l'aide d'un emporte pièce, découper...