Pizza hawaïenne Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Recette pour 4 personnes Ingrédients : * 1 pâte à pizza * 2 càs de crème fraîche * 2 tranches de jambon * 1 petite boîte d’ananas au sirop * du gruyère râpé Préparation :...
Concombre farci au chèvre Temps de préparation : 15 minutes Recette pour 30 pièces Ingrédients : * 1 concombre * 300g de chèvre frais * 90g de crème fraîche * ciboulette Préparation : 1/ Laver le concombre. L’éplucher une rangée sur deux et le couper...
Pizza bacon oignon Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Recette pour 4 personnes Ingrédients : * 1 pâte à pizza * de la crème fraîche * 1 oignon * 1 càs d’huile d’olive * sel, poivre * 7 tranches de fromage à croque monsieur...
Coquillettes poivron chèvre Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 10 minutes + 15 minutes Recette pour 2 personnes Ingrédients : * 100g de coquillettes crues * 1 poivron rouge * 2 càs de crème fraîche * 10cl d’eau * 1 càs d’huile d’olive...
Bricks jambon raclette Temps de préparation : 3 minutes Temps de cuisson : 5 minutes Recette pour 2 bricks Ingrédients : * 2 feuilles de bricks 25cm/25cm * 2 tranches de fromage à raclette * 1 tranche de jambon * huile pour la cuisson * sel, poivre Préparation...
Avocat grillé au lard Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 5 minutes Recette pour 2 personnes Ingrédients : * 1 avocat * 4 tranches de poitrine fumée Préparation : 1/ Retirer la peau de l’avocat puis le couper en tranches. 2/ Couper les...
Croquettes de spaghettis Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 15 minutes + 8 minutes Recette pour 8 croquettes Ingrédients : * 250g de spaghettis crues * 1 œuf * 2 càs de crème fraîche * 70g de gruyère râpé * 2 tranche de jambon * 1 oeuf...
Tarte pizza torsadée Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Recette pour 4 personnes Ingrédients : * 1 pâte à pizza * de la purée de tomate * 3 tranches de jambon * 7 tranches de mozzarella * 1 jaune d’oeuf Préparation : 1/ Etaler...
Salade avocat boursin Temps de préparation : 10 minutesRecette pour 1 personne Ingrédients : * 60g d'avocat* 2 feuilles de laitue* 100g de betterave* 1 tranche de rôti de porc* 1 oeuf dur* 1 portion de boursin ail et fines herbes Préparation : 1/ Couper...
Verrines avocat jambon cru Temps de préparation : 15 minutes Recette pour 4 verrines Ingrédients : * 2 avocats * 3 tranches de jambon de pays * 40g de saint morêt * sel, poivre * 1 càc de citron Préparation : 1/ Mixer l’avocat avec le saint morêt et le...
Poulet pané aux croustilles cacahuète Temps de préparation : 15 minutesTemps de cuisson : 10 minutes Ingrédients : * 500g d'aiguillettes de poulet* 1 paquet de croustilles à la cacahuète* 2 œufs Préparation : 1/ Mettre les croustilles dans le bol du mixeur...
Quiches lardons Temps de préparation : 15 minutesTemps de cuisson : 18 minutesRecette pour environ 12 minis quiches Ingrédients : * 1 pâte brisée* 90g de crème fraîche* 2 œufs* 75g de lardons* sel, poivre* ciboulette Préparation : 1/ Faire revenir les...
Salade de pommes de terre en verrines Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Recette pour 4 verrines Ingrédients : * 200g de pommes de terre * 1 œuf dur * 1 tranche de jambon * 10 cornichons * 60g de mayonnaise Préparation : 1/...
Mousse de foie gras en verrines Temps de préparation : 15 minutes Temps d’attente : 2 heures Recette pour 4 verrines Ingrédients : * 120g de foie gras * 40cl de crème fluide entière * 4 càc d’oignons frits Préparation : 1/ Mixer le foie gras avec 20cl...
Gâteau renversé aux poires Temps de préparation : 20 minutesTemps de cuisson : 30 minutesRecette pour un moule de 22cm Ingrédients : * 150g de farine* 80g de sucre* 3 œufs* 1 sachet de levure chimique* 80g de beurre* 4 poires - pour le caramel :* 100g...
Paninis comté Temps de préparation : 15 minutesTemps de cuisson : 15 minutesRecette pour 2 personnes Ingrédients : * 2 pains à panini* 2 càc de crème fraîche* 50g de jambon de pays* 90g de comté* 8 tomates cerises Préparation : 1/ Couper les pains à panini...
Feuilletés crème pépites de chocolat Temps de préparation : 25 minutesTemps de cuisson : 20 minutesRecette pour une douzaine d'escargots Ingrédients : - pour la crème pâtissière : * 1/4 de litre de lait* 40g de sucre* 40g de farine* 1 œuf entier + 1 jaune*...
Crumble framboise Temps de préparation : 20 minutesTemps de cuisson : 18 minutesRecette pour environ 12 tartelettes Ingrédients : * 1 pâte sablée* des framboises* 80g de sucre* 80g de beurre* 80g de farine Préparation : 1/ A l'aide d'un emporte pièce,...
Briochettes pomme nutella Temps de préparation : 30 minutesTemps d'attente : 2 heures + 1 heureRecette pour environ 8 briochettes Ingrédients : - pour la brioche : * 300g de farine * 50g de sucre * 1 càc de sel * 10cl de lait * 60g de beurre * 1 œuf *...
#cuisses#poulet#pommedeterre#fonddeveau Temps de préparation : 20 minutesTemps de cuisson : 1 heure et 15 minutesRecette pour 4 personnes Ingrédients : * 800g de pommes de terre* 4 cuisses de poulet* 1/2 litre d'eau* 4 càs d'huile* 1 càc de fond de veau*...
#sauté#porc#pommedeterre#carotte Temps de préparation : 25 minutesTemps de cuisson : 3 heuresRecette pour environ 6 personnes Ingrédients : * 1k de viande porc* 5 carottes* 5 pommes de terre* 1 cube maggi* 20cl de vin blanc* 20cl de crème fluide* 15cl...
#pain#perdu#fraise#nutella Temps de préparation : 15 minutesTemps de cuisson : 10 minutesRecette pour 6 pièces Ingrédients : * 6 tranches de pain de mie sans croûte * 1 œuf (ou 2 selon la taille) * 5 fraises * du nutella * huile pour la cuisson Préparation...
#bouchées#framboise#chocolat Temps de préparation : 20 minutesTemps d'attente : 2 heuresRecette pour 10 bouchées Ingrédients : * 6 carrés de chocolat* 20cl de crème fluide entière* 20g de sucre glace* 1 sachet de chantifix* 10 framboises Préparation :...
#feuilletés#jambon#vachequirit Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 18 minutes Recette pour 8 feuilletés Ingrédients : * 1 pâte feuilletée * 2 càs de crème fraîche * 2 tranches de jambon * 4 portions de vache qui rit * 1 jaune d’œuf pour...
#tartelettes#citron#chocolat Temps de préparation : 20 minutesTemps de cuisson : 14 minutesRecette pour environ 12 minis tartelettes Ingrédients : * 1 pâte sablée* 3 jaunes d’œuf* 1 citron (5cl de jus environ)* 1 càs de farine* 45g de sucre* 4 carrés...
