Rings oignon raclette Temps de préparation : 25 minutes Temps de cuisson : 3 minutes Temps d’attente : 2 heures Recette pour environ 18 rings Ingrédients : * 1 gros oignon * de la purée de tomate * 1 tranche de jambon * 3 tranches de fromage à raclette...
Mijoté de joue de porc Temps de préparation : 25 minutes Temps de cuisson : 3h Recette pour 5 personnes Ingrédients : * 1,2k de noix de joue de porc * 4 càs d’huile d’olive * 10 oignons grelots * 2 gousses d’ail * 1 boite de champignons de Paris * 25cl...
Pommes de terre rissolées Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Recette pour 4 personnes Ingrédients : * 1k de pommes de terre à chair ferme * 3cl d’huile d’olive * sel, poivre, persil * 1 gousse d’ail Préparation : 1/ Éplucher,...
Mousse à la poire Temps de préparation : 20 minutes Temps d’attente : 4 heures Recette pour 8 grandes verrines Ingrédients : * 1 grande boîte de poire au sirop * 40g de sucre * 3 feuilles de gélatine * 40cl de crème fluide entière * 40g de sucre glace...
Ratatouille Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Recette pour 2 personnes Ingrédients : * 1 courgette * 3 tomates * 1 aubergine * 1 poivron vert * 1 oignon * 1 gousse d’ail * 8cl d’eau * 1 càs d’huile d’olive * sel, poivre Préparation...
Poêlée de champignons Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Recette pour 1 personne Ingrédients : * 200g de champignons de Paris * 1 càc de farine * 1 oignon * 1 càc d’huile d’olive * 2 gousses d’ail * 2 càs de crème fraîche...
Salade de munster chaud Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 5 minutes Recette pour 1 personne Ingrédients : * quelques feuilles de salade * 60g de munster * 1 feuille de bricks * 1 œuf * chapelure * 2 càs d'huile pour la cuisson * quelques...
Poêlée brocolis champignons Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 30 minutes + 15 minutes Recette pour 1 personne Ingrédients : * 200g de brocolis * 2 aiguillettes de poulet * 115g de champignons de Paris * 1 gousse d’ail * 1 càs + 1 càc...
Gâteau pain perdu banane nutella Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 15 minutes + 5 minutes Recette pour 6 personnes Ingrédients : * 6 tranches de pain de mie * 20cl de lait * 1 œuf * 2 bananes * 3 càs de nutella * 15g de beurre * 20g...
Gratin d'épinard à la béchamel Temps de préparation : 25 minutes Temps de cuisson : 10 minutes + 20 minutes Recette pour 1 personne Ingrédients : * 250g d’épinards * ¼ de litre de lait * 40g de beurre * 30g de farine * 1 càs d’huile d’olive * 70g de râpé...
Haricots verts au parmesan Temps de préparation : 25 minutes Temps de cuisson : 30 minutes + 10 minutes Recette pour 2 personnes Ingrédients : * 400g d’haricots verts * 75g de lardons * 30g de parmesan * 2 œufs * 200g de champignons * 1 càs d’huile d’olive...
Galettes carotte vache qui rit Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Recette pour 8 galettes Ingrédients : * 4 carottes (260g) * 1 càs de farine * 1 œuf * 80g de mascarpone * 5 portions de vache qui rit * sel, poivre, ciboulette...
Courgettes farcies poulet cheddar Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Recette pour 3 personnes Ingrédients : * 3 courgettes * 4 aiguillettes de poulet * 2 càs d’huile d’olive * 2 càs de crème fraîche * sel, poivre * 100g de...
Flans carotte cheddar Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Recette pour 12 minis flans Ingrédients : * 180g de carottes * 2 œufs * 200g de crème fraîche * 75g de dés de poulet * 5 tranches de cheddar * sel, poivre Préparation...
Tarte oignon reblochon Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 25 minutes Recette pour un moule de 24cm Ingrédients : * 1 pâte brisée * 400g de pommes de terre * 2 oignons * 75g de lardons * 200g de reblochon Préparation : 1/ Éplucher et...
Galettes de riz Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Recette pour 10 galettes Ingrédients : * 250g de riz cuit * 1 œuf * 2 càs de crème fraîche * 2 tranches de fromage fondu * 30g de beurre * 50g de râpé de jambon * sel, poivre...
Maxi cheese à la raclette Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 10 minutes + 1 minute 30 secondes Recette pour 1 personne Ingrédients : * 1 pain à cheese * 2 steaks hachés * 2 tranches de bacon * 2 tranches de fromage à raclette * 1 tranche...
Pommes duchesses Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 30 minutes + 18 minutes Recette pour environ 20 pommes duchesses Ingrédients : * 1k de pommes de terre * 1 œuf + 1 jaune * 20g de beurre * ½ càc de noix de muscade * sel, poivre Préparation...
Galettes de carottes Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 15 minutes + 10 minutes Recette pour 7 galettes Ingrédients : * 4 carottes * 1 œuf * 40g de gruyère râpé * 3 pommes de terre (170g) * sel, poivre, ail * 2 càs de farine Préparation...
Demis sphères au chamallow Temps de préparation : 20 minutes Temps d’attente : 20 minutes + 2 heures Temps de cuisson : 14 minutes Recette pour 4 grandes demis sphères Ingrédients : * 20 carrés de chocolat au lait * 30 chamallows * 2 càs de lait * 2 jaunes...
Tartelettes fraise chocolat blanc Temps de préparation : 20 minutes Temps d’attente : 1 heure + 1 heure Temps de cuisson : 14 minutes + 3 minutes + 3 minutes Recette pour 15 minis tartelettes Ingrédients : * 1 pâte feuilletée * 250g de fraises * 30g de...
Tortis à la saucisse fraîche Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 30 minutes + 10 minutes Recette pour 6 personnes Ingrédients : * 900g de saucisse fraîche * 900g de tortis cuites * 1 oignon * 1 gousse d’ail * 200g de purée de tomate *...
Crêpes roulées banane nutella Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Recette pour 6 bananes roulées Ingrédients : - pour 10 crêpes : * 160g de farine * 40cl de lait * 2 œufs * cannelle (facultatif) - pour la garniture : * 2 bananes...
Milkshake au nutella Temps de préparation : 15 minutes Recette pour 3 personnes Ingrédients : - pour les milkshakes : * 15cl de lait * 150g de nutella * 4 boules de glace à la vanille - pour la déco : * 20cl de crème fluide entière * 30g de sucre glace...
Verrines citron meringue Temps de préparation : 25 minutes Temps de cuisson : 5 minutes Recette pour 6 verrines Ingrédients : - pour la crème au citron : * 3 œufs * 100g de sucre * 10cl de jus de citron * 100g de beurre - pour la meringue : * 3 blancs...
