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Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Top articles

  • Œufs cocotte aux coquillettes

    27 décembre 2020 ( #Recettes salées )

    Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 18 minutes Recette pour 5 personnes Ingrédients : * 500g de coquillettes cuites * 80g de crème fraîche épaisse * sel, poivre * 5 tranches de chiffonnade (jambon) * 5 œufs * du persil Préparation : 1/...

  • Galette de coquillettes au maasdam

    28 décembre 2020 ( #Recettes salées )

    Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 10 minutes + 15 minutes Recette pour 4 personnes Ingrédients : * 300g de coquillettes sèches * 1 œuf * 80g d'emmental râpé * sel, poivre * 6 tranches de maasdam * 15g de beurre pour la cuisson Préparation...

  • Omelette aux poivrons et au chorizo

    29 décembre 2020 ( #Recettes salées )

    Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 15 minutes + 8 minutes Recette pour 2 personnes Ingrédients : * 1/2 poivron de chaque couleur * 80g de chorizo * 2 càs d'huile d'olive * 15 cl d'eau * 4 œufs * 1 càs de lait * sel, poivre * persil Préparation...

  • Toasts à la crème de boursin et à la chiffonnade

    31 décembre 2020 ( #Recettes apéritives )

    Temps de préparation : 20 minutes Recette pour environ 20 toasts Ingrédients : * 5 tranches de pain de mie sans croûte * 100g de boursin * 20g de crème fraîche épaisse * 1 citron * sel, poivre * persil * 1 tranche de chiffonnade (jambon) Préparation :...

  • Côtes de porc aux tomates pelées

    03 janvier 2021 ( #Recettes salées )

    Temps de préparation : 25 minutes Temps de cuisson : 25 minutes Recette pour 4 personnes Ingrédients : * 4 côtes de porc * 2 càs d'huile d'olive * sel, poivre * 1 petite boîte de tomates pelées * 1 oignon * 1 gousse d'ail * 100g d'allumettes de bacon...

  • Forêt noire de Noël

    18 décembre 2020 ( #Recettes sucrées )

    Temps de préparation : 35 minutes Temps de cuisson : 28 minutes Temps d'attente : 2 heures Recette pour un moule de 24cm Ingrédients : - pour les génoises : * 4 œufs * 120g de sucre * 100g de farine * 10 cl de lait * 60g de chocolat en poudre ------------------------...

  • Crèmes aux œufs à la confiture de lait

    04 janvier 2021 ( #Recettes sucrées )

    Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 50 minutes Temps d'attente : 12 heures Recette pour 14 petits pots Ingrédients : * 1 litre de lait * 150g de confiture de lait * 6 œufs * 40g de sucre Préparation : 1/ Versez le lait dans une casserole...

  • Minis tartelettes aux amandes

    13 octobre 2020 ( #Recettes sucrées )

    Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 16 minutes Recette pour 12 minis tartelettes Ingrédients : * 1 pâte brisée * 1 œuf * 50g de beurre * 50g de sucre * 30g de poudre d'amande * 20g de farine * 1 càs de rhum * quelques amandes effilées...

  • Gratin de chou fleur au reblochon

    14 octobre 2020 ( #Recettes salées )

    Temps de préparation : 25 minutes Temps de cuisson : 20 minutes + 25 minutes Recette pour 4 personnes Ingrédients : * 500g de chou fleur * 300g de pommes de terre * 30g de beurre * 25g de farine * 30 cl de lait * sel, poivre * 200g de reblochon Préparation...

  • Gratin de pâtes à la tomate et à la fourme d'ambert

    19 octobre 2020 ( #Recettes salées )

    Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 10 minutes + 15 minutes Recette pour 4 personnes Ingrédients : * 200g de pâtes sèches * 2 tomates * 2 càs de crème fraîche épaisse à 4% * 100g de dés de jambon * 80g de fourme d'ambert * sel, poivre...

  • Nuggets de courgette au jambon et à la vache qui rit

    20 octobre 2020 ( #Recettes salées )

    Temps de préparation : 25 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Recette pour environ 15 nuggets Ingrédients : * 1 courgette * 1 oignon * 3 tranches de jambon * 1 œuf * 30g de farine * sel, poivre * 4 portions de vache qui rit * 30g de beurre pour la cuisson...

  • Jambon roulé au carré frais

    23 octobre 2020 ( #Recettes apéritives )

    Temps de préparation : 15 minutes Recette pour 4 personnes Ingrédients : * 4 tranches de jambon * 4 carrés frais Préparation : 1/ Coupez les tranches de jambon en 4 lamelles. 2/ Etalez un peu de carré frais sur chacune d'entres elles. Vous pouvez utiliser...

  • Gâteau roulé au chocolat

    22 octobre 2020 ( #Recettes sucrées )

    Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 14 minutes Temps d'attente : 1 heure Recette pour 6 personnes Ingrédients : * 4 œufs * 120g de sucre * 100g de farine * 6 cl de lait * 4 càs de pâte à tartiner au choix Préparation : 1/ Séparez les...

  • Crêpes au bœuf et au comté

    30 octobre 2020 ( #Recettes salées )

    Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 10 minutes + 20 minutes Recette pour 6 crêpes Ingrédients : - pour la pâte à crêpes : * 125g de farine * sel, poivre * 30 cl de lait * 1 œuf * quelques gouttes d'huile pour la cuisson -----------------------...

  • Pain perdu aux pommes caramélisées

    31 octobre 2020 ( #Recettes sucrées )

    Temps de préparation : 25 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Recette pour environ 20 tranches de pain perdu Ingrédients : - pour le pain perdu : * 1 baguette de pain * 2 œufs * 20 cl de lait * huile pour la cuisson -------------------- - pour les pommes...

  • Tartelettes au poulet et aux champignons

    31 octobre 2020 ( #Recettes salées )

    Temps de préparation : 25 minutes Temps de cuisson : 10 minutes + 25 minutes Recette pour 4 tartelettes Ingrédients : * 1 pâte brisée * 10 champignons * 1 gousse d'ail * 20g de beurre * 2 filets de poulet * 120g de crème fraîche épaisse à 4% * sel, poivre...

  • Crèmes dessert aux carambars allégée

    02 novembre 2020 ( #Recettes sucrées )

    Temps de préparation : 10 minutes Temps d'attente : 4 heures Ingrédients : * 10 carambars * 2 càs de lait * 20 cl de crème semi épaisse à 4% * quelques pincées de chocolat en poudre Préparation : 1/ Faites fondre ensemble les carambars et le lait à la...

  • Poêlée de petits pois au poulet, à la crème et au roquefort

    13 octobre 2020 ( #Recettes salées )

    Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Recette pour 2 personnes Ingrédients : * 400g de petits pois surgelés * 2 filets de poulet * 2 càs d'huile d'olive * sel, poivre * 3 càs de crème fraîche épaisse * 50g de roquefort Préparation...

  • Minis tartelettes à la gelée de mûres

    17 octobre 2020 ( #Recettes sucrées )

    Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 14 minutes Temps d'attente : 1 heure Recette pour 12 minis tartelettes Ingrédients : * 1 pâte sablée * 2 càs de confiture de mûre * 1 feuille de gélatine (2g) Préparation : 1/ A l'aide d'un emporte...

  • Courgettes lardées au maasdam

    02 novembre 2020 ( #Recettes salées )

    Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 15 minutes + 5 minutes Recette pour 2 personnes Ingrédients : * 1 grosse courgette * 10 tranches de poitrine fumée * 3 tranches de maasdam * sel, poivre Préparation : 1/ Lavez et coupez les deux extrémités...

  • Frites au cheddar et au bacon

    17 septembre 2020 ( #Recettes salées )

    Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 25 minutes + 8 minutes Recette pour 4 personnes Ingrédients : * 800g de pommes de terre * 3 càs d'huile d'olive * sel, poivre * 1 càc de paprika * 4 tranches de cheddar * 4 tranches de bacon Préparation...

  • Omelette de pommes de terre et bacon au four

    03 novembre 2020 ( #Recettes salées )

    Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 20 minutes + 25 minutes Recette pour un moule de 24cm Ingrédients : * 12 œufs * 2 càs de lait * sel, poivre * persil * 4 petites pommes de terre * 4 tranches de poitrine fumée * 100g de mozzarella Préparation...

  • Financiers au chocolat

    04 novembre 2020 ( #Recettes sucrées )

    Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Recettes pour environ 20 minis financiers Ingrédients : * 60g de poudre d'amande * 50g de farine * 10g de cacao en poudre non sucré * 70g de sucre * 3 blancs d’œuf * 60g de beurre Préparation...

  • Gratin de pommes de terre au poulet et à la crème

    05 novembre 2020 ( #Recettes salées )

    Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 15 minutes + 1 heure Recette pour 4 personnes Ingrédients : * 600g de pommes de terre * 30 cl de lait * 20 cl de crème fluide entière * sel, poivre * 100g d'émincé de poulet * 100g de mozzarella Préparation...

  • Fondant à la vanille

    05 avril 2020 ( #Recettes sucrées )

    Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 18 minutes Temps d'attente : 30 minutes Recette pour un moule de 24cm Ingrédients : - pour la fondant : 200g de farine * 130g de sucre * 1 sachet de sucre vanillé * 100g de crème fraîche épaisse * 100g...