Je vous propose aujourd'hui une recette de tournedos aux oignons caramélisés. Une viande excellente et très tendre pour ceux qui ne connaissent pas. Si vous aimez le sucré/salé, vous allez vous régaler !!! En accompagnement, j'ai servi une purée de pommes...
Coucou les gourmands, On débute une nouvelle semaine. Ici, c'est aussi pour les enfants la reprise de l'école. Dur, dur de s'y remettre ce matin, tout le monde serait bien resté au lit. Je viens donc de leur préparer un bon gâteau de semoule au nutella...
Temps de préparation : 25 minutes Temps de cuisson : 15 minutes + 25 minutes Recette pour 8 feuilletés Ingrédients : * 2 pâtes feuilletées * 200g de viande hachée * 1 courgette * 2 càs d'huile d'olive * 1 oignon * 1 gousse d'ail * sel, poivre * 2 càs...
Méga concours 🎉 🎉 Pour participer, c'est par ici Les gâteaux de Stéph Tentez de gagner le Creacook Express de Thomson. C'est un auto cuiseur électrique qui comprend 10 programmes de cuisson préréglés. Il remplace la plupart de vos petits appareils électroménagers...
Temps de préparation : 25 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Recette pour 8 crêpes roulées Ingrédients : - pour la pâte à crêpes : * 160g de farine * sel, poivre * 35cl de lait * 2 œufs * quelques gouttes d'huile pour la cuisson ----------------------------...
Temps de préparation : 25 minutes Temps de cuisson : 1 heure Recette pour un moule de 24cm Ingrédients : * 600g de pommes de terre * 2 œufs * 12 cl de lait * 100g de farine * sel, poivre * 1/2 càc d'ail en poudre * 3 tranches de jambon * 1 bûche de chèvre...
Vous connaissez les pâtes au cookéo ??? Personnellement, depuis que je les ai testé à la maison, on ne les mangerait que comme ça !!! La cuisson est très rapide, et le résultat est vraiment bluffant. Des pâtes toujours al dente, qui gardent beaucoup de...
Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 20 minutes + 18 minutes Recette pour 4 personnes Ingrédients : * 2 blancs de poireaux * 4 pommes de terre * 15g de beurre * 2 échalotes * sel, poivre * 20cl de vin blanc * 75g de lardons * 200g de tartiflette...
Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 50 minutes Recette pour 4 personnes Ingrédients : * 8 pilons de poulet * 60g de beurre * 3 gousses d'ail * 10 tomates cerises * 20 cl d'eau * 1 cube de bouillon de volaille * 20 cl de crème fluide entière...
Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 10 minutes + 5 minutes Recette pour 2 personnes Ingrédients : * 100g de spaghettis crues * 15 cl de crème semi épaisse à 4% * sel, poivre * 50g de roquefort * quelques cerneaux de noix * 1 tranche de...
Temps de préparation : 25 minutes Temps de cuisson : 20 minutes + 14 minutes Temps d'attente : 2 heures Recette pour 6 personnes Ingrédients : - pour la génoise : * 4 œufs * 60g de farine * 1/2 sachet de levure chimique * sel, poivre * 4cl de lait * 4...
Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 5 minutes + 20 minutes Recette pour 4 feuilletés Ingrédients : * 12 asperges vertes * 1/2 pâte feuilletée * 2 tranches de jambon * fleur de sel * poivre concassé * parmesan * 1 jaune d’œuf pour la dorure...
Temps de préparation : 25 minutes Temps de cuisson : 40 minutes Recette pour un moule à cake de 21cm/11cm Ingrédients : * 100g de farine * 100g de sucre * 60g de poudre d'amande * 1/2 sachet de levure chimique * 4 œufs * 100g de beurre * 2 càs de pâte...
Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Recette pour 2 personnes Ingrédients : * 2 blancs de poireaux * 20g de beurre * 15 cl de vin blanc sec * sel, poivre * 2 tranches de jambon * 80g de comté râpé Préparation : 1/ Lavez les...
Temps de préparation : 25 minutes Recette pour environ 30 toasts Ingrédients : * 1 concombre * 4 tranches de saumon fumé * 200g de saint môret (ou autre fromage frais à tartiner) * 100g de crème fraîche épaisse à 4% de la fleur de sel * du poivre concassé...
Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Recette pour une vingtaine de feuilletés Ingrédients : * 1 pâte feuilletée * 1 càc de moutarde * 2 càs de crème fraîche * 2 tomates * 1 pincée de fleur de sel * 1 pincée de poivre concassé...
Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Recette pour 4 personnes Ingrédients : * 200g de riz cru * 1/2 poivron rouge * 1/2 poivron vert * 2 càs d'huile d'olive * 1 oignon * 100g de petits pois * 1/2 litre d'eau * 2 petits cubes...
Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 14 minutes Recette pour 18 barquettes Ingrédients : * 150g de farine * sel, poivre * 4 œufs * 60g de beurre * 5 cl de lait * 100g de mozzarella râpée Préparation : 1/ Dans un bol, mélangez ensemble...
Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 16 minutes Recette pour 25 petits financiers Ingrédients : * 4 blancs d’œuf * 100g de poudre d'amande * 50g de farine * 100g de sucre * 100g de myrtilles Préparation : 1/ Dans un bol, mélangez ensemble...
Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 25 minutes Recette pour un moule de 22cm Ingrédients : * 180g de farine * 120g de sucre * 1 sachet de sucre vanillé * 1/2 sachet de levure chimique * 3 œufs * 50g de beurre * 10 cl de lait * 250g de...
Je vous propose une recette sympa pour un apéro (par exemple) ou pour un repas du soir, accompagné d'une salade. Ce sont des petits flan garnis de jambon de pays et gratinés à la mozzarella . C'est simple, rapide, et super bon !!!! Vous pouvez les manger...
Temps de préparation : 25 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Recette pour 4 personnes Ingrédients : * 160g de riz sec * 300g d'aiguillettes de poulet * 1/2 poivron de chaque couleur (+ 20 cl d'eau) * 3 càs d'huile d'olive * 80g de petits pois * 50...
Aujourd'hui, le soleil est là !!! Il va faire beau, il va faire chaud :) Ça met tout de suite de bonne humeur, et on en profite pour préparer des crudités et des petits plats frais pour accompagner le barbecue de ce midi. Hummmm on va se régaler avec...
Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 10 minutes + 15 minutes Recette pour 2 personnes Ingrédients : * 2 filets de merlan * 2 carottes * 1/2 courgette * 1 càc d'huile d'olive * sel, poivre * 1 càs de citron * 20g de beurre * 20cl d'eau...
Des sablés aux formes originales, c'est possible avec un presse-biscuits. Pour cette recette, j'ai utilisé le presse-biscuits de mon partenaire Métaltex . Il est de très bonne qualité. Son tube est en inox et la poignée en plastique. Il est également...
