Verrines de carottes râpées Temps de préparation : 15 minutes Recette pour 4 verrines Ingrédients : * 3 carottes * 75g de poulet fumé * quelques feuilles de roquette * 8 tomates cerises * 2 càc d’huile d’olive * sel, poivre, ail en poudre, persil * 4...
Sablés nutella Temps de préparation : 25 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Recette pour une douzaine de sablés Ingrédients : * 220g de farine * 100g de beurre * 1 œuf * 1 sachet de sucre vanillé * 100g de sucre * 1 pincée de sel * du nutella Préparation...
Flamby Temps de préparation : 15 minutesTemps de cuisson : 10 minutesTemps d'attente : 6 heuresRecette pour environ 8 pots Ingrédients : * 1 litre de lait* 3 càs de vanille liquide* 1 sachet de sucre vanillé* 10g de farine* 110g de sucre roux* 6 feuilles...
Pain reblochon jambon Temps de préparation : 20 minutesTemps de cuisson : 18 minutesRecette pour 4 petits pains Ingrédients : * 4 petits pains précuits* 100g de reblochon* 40g de dés de jambon* sel, poivre, ail, ciboulette Préparation : 1/ Découper un...
Grillé jambon béchamel Temps de préparation : 25 minutesTemps de cuisson : 20 minutesRecette pour 4 personnes Ingrédients : - pour le feuilleté : * 1 pâte feuilletée* 2 tranches de jambon* du gruyère râpé* 1 jaune d’œuf pour la dorure - pour la béchamel...
Croque raclette Temps de préparation : 10 minutesTemps de cuisson : 10 minutesRecette pour 2 croques Ingrédients : * 4 tranches de pain de mie* 1 tranche de jambon* 4 tranches de poitrine fumée* 2 tranches de fromage à raclette Préparation : 1/ Prendre...
Tagliatelles champignons Temps de préparation : 15 minutesTemps de cuisson : 20 minutesRecette pour 1 personne Ingrédients : * 70g de pâtes crues* 5cl d'eau* 1/2 cube maggi dégraissé* 45g de dés de jambon* 115g de champignons de Paris* 2 càs de crème...
Salade bricks chèvre Temps de préparation : 15 minutesRecette pour 3 bricks Ingrédients : * 1 feuille de bricks* 40g de chèvre frais* 3 tranches de poitrine fumée Préparation : 1/ Faire dorer les tranches de poitrine fumée à la poêle (sans matière grasse)....
#tartelettes#thon#tomate Temps de préparation : 15 minutesTemps de cuisson : 20 minutesRecette pour 6 tartelettes Ingrédients : * 1 pâte brisée* 3 càs de purée de tomate* 1 boîte de thon* 12 tomates cerises* 1/2 boule de mozzarella* origan Préparation...
#charlotte#poire#chocolat Temps de préparation : 30 minutesTemps d'attente : 4 heuresRecette pour un cercle pâtissier de 20cm Ingrédients : - pour la charlotte : * 40 boudoirs* 1 boîte de poires au sirop - pour le sirop : * 1/4 de litre d'eau* 100g de...
#concombre#crème#saintmorêt Temps de préparation : 15 minutesRecette pour 4 personnes Ingrédients : * 7cl de lait* 200g de saint morêt* 2 concombres* sel, ail, ciboulette Préparation : 1/ Mixer ensemble le lait et le saint morêt. Saler, ajouter l'ail...
#crème#caramélisée#noixdecoco#dessert Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Temps d'attente : 4 heures Recette pour 4 ramequins Ingrédients : * 200g de lait concentré sucré * 40cl de lait * 30g de farine * 50g de noix de coco...
#crumble#courgette#chorizo Temps de préparation : 20 minutesTemps de cuisson : 30 minutesRecette pour 2 personnes Ingrédients : * 1 grosse courgette* 15 tomates cerises* 40g de chorizo* 20g de beurre* 20g de farine* 50g de comté* sel Préparation : 1/...
#éclairs#café#choux Temps de préparation : 35 minutesTemps de cuisson : 25 minutesTemps d'attente : 1 heureRecette pour une quinzaine d'éclairs Ingrédients : - pour la pâte à choux : * 120g de beurre* 150g de farine* 12,5cl d'eau* 12,5cl de lait* 1 sucre...
#tarte#framboise Temps de préparation : 25 minutesTemps de cuisson : 15 minutesRecette pour un moule de 22cm Ingrédients : - pour la pâte sablée : * 250g de farine* 125g de beurre* 70g de sucre* 1 jaune d’œuf* 5cl de lait* 1 pincée de sel - pour la crème...
#cordon#bleu Temps de préparation : 20 minutesTemps de cuisson : 15/20 minutesRecette pour 5 personnes Ingrédients : * 5 escalopes de dinde* 2 tranches 1/2 de jambon* 5 fromages à croque monsieur - pour la panure :* 50g de farine* 150g de chapelure* 2...
#poulet#paprika#cuisse Temps de préparation : 10 minutesTemps de cuisson : 50 minutesRecette pour 6 personnes Ingrédients : * 6 hauts de cuisses de poulet* 2 càs de sauce barbecue* 1 càs de paprika* 3 càs d'huile d'olive* 1/4 de litre d'eau* quelques...
#gâteau#chinois#feuilleté#comté Temps de préparation : 20 minutesTemps de cuisson : 25 minutesRecette pour 4 personnes Ingrédients : * 1 pâte feuilletée* 35g de beurre* 25g de farine* 1/4 de litre de lait* 1 jaune d’œuf (+ 1 jaune pour la dorure)* sel,...
#barquettes#nutella#biscuits#génoise Temps de préparation : 20 minutesTemps de cuisson : 11 minutesRecette pour 18 barquettes Ingrédients : * 2 œufs* 75g de sucre* 50g de farine* 5cl de lait* du nutella Préparation : 1/ Séparer les blancs des jaunes d’œuf....
#concombre#chèvre#sucette#apéritif Temps de préparation : 25 minutes Recette pour environ 12 sucettes Ingrédients : * 1 concombre * 100g de chèvre frais * ciboulette Préparation : 1/ Éplucher le concombre. 2/ Le vider à l'aide d'un vide pomme. 3/ Mélanger...
#tarte#camembert#pommedeterre#poulet Temps de préparation : 15 minutesTemps de cuisson : 10 minutes + 20 minutesRecette pour 4 personnes Ingrédients : * 1 pâte feuilletée rectangulaire* 2 càs de crème fraîche* 3 pommes de terre* 150g de poulet fumé* 1...
#tartelette#chocolat#goûter Temps de préparation : 15 minutesTemps de cuisson : 14 minutesTemps d'attente : 2 heuresRecette pour 12 tartelettes Ingrédients : * 1 pâte sablée* 80g de chocolat au lait* 8cl de crème fluide entière* des billes et perle en...
#pudding#pomme#croissant#viennoiserie#pain Temps de préparation : 25 minutesTemps de cuisson : 35 minutesRecette pour un moule à cake Ingrédients : * 4 croissants* 1/4 de litre de lait* 80g de sucre* 1 sachet de sucre vanillé* 2 œufs* 2 pommes* 50g de...
#verrines#poire#nutella Temps de préparation : 30 minutesTemps d'attente : 2 heuresTemps de cuisson : 10 minutesRecette pour 6 grandes verrines Ingrédients : - pour la mousse à la poire : * 350g de poires* 15cl de crème fluide entière* 40g de sucre* 2...
#tartelettes#normandes#pommes Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 25 minutes Recette pour 4 tartelettes Ingrédients : * 1 pâte sablée * 2 pommes * 3 œufs * 100g de crème fraîche (7%) * 50g de sucre * 1 càc de cannelle Préparation : 1/...
