Soupe d'haricots verts Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Recette pour 2 personnes Ingrédients : * 200g d’haricots verts* 1 pomme de terre* 2 carottes* 2 oignons* 3/4 de litre d’eau* 1 cube de bouillon de légumes* 1 càs de...
Soupe au fromage Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 10 minutes + 20 minutes Recette pour 3 personnes Ingrédients : * 10 feuilles de chou blanc* 3 pommes de terre* 6 tranches de pain de mie* 1 litre d’eau* 2 cubes de bouillon de volaille*...
Velouté d'asperge à la vache qui rit Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Recette pour 1 personne Ingrédients : * 150g d’asperges vertes* 35cl d’eau* 1 cube maggi* 1 càc d’huile d’olive* 1 gousse d’ail* sel, poivre* 1 portion...
Soupe au chou Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Recette pour 2 personnes Ingrédients : * 10 feuilles de chou vert* 2 oignons* 3 carottes* 3 pommes de terre* 1 litre d’eau* 2 gousses d’ail* 1 cube de bouillon de légumes* 10g...
Soupe poireau pomme de terre Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 30 minutes + 5 minutes Recette pour 2 personnes Ingrédients : * 2 poireaux* 2 pommes de terre* 3 petits oignons* 75g de lardons* 1 litre d’eau* 2 cubes de bouillon de volaille*...
Soupe aux vermicelles Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 10 minutes + 4 minutes Recette pour 4 personnes Ingrédients : * 150g de vermicelles* 2 litres d’eau* 2 cubes de bouillon de volaille* 2 oignons* 10g de beurre* sel, poivre* ciboulette...
Soupe à la tomate Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Recette pour 2 personnes Ingrédients : * 8 tomates* 2 petites pommes de terre* 3 oignons* 1 gousse d’ail* 3 càs de crème fraîche* ½ litre d’eau* 1 cube de bouillon de légumes*...
Soupe à l'oignon Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 20 minutes + 15 minutes Recette pour 2 personnes Ingrédients : * 4 oignons* 2 càs d’huile d’olive* 1 litre d’eau* 2 cubes de bouillon de légumes* 1 càs de farine* 2 tranches de pain...
Soupe de lettres aux carottes Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Recette pour 1 personne Ingrédients : * 3 petites carottes* 40g de pâtes alphabet crues* 1 oignon* 1/2 litre d’eau* 1 cube de bouillon de volaille* 1 càs d’huile...
Soupe de légumes verts Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Recette pour 3 personnes Ingrédients : * 2 blancs de poireaux* 1 poivron vert* 1 courgette* 1 brocolis* 1 litre d’eau* 2 cubes de bouillon de légumes* 2 vache qui rit*...
Soupe de poivron Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Recette pour 1 personne Ingrédients : * 1 pomme de terre* 1/2 poivron rouge* 1/2 poivron jaune* 1 oignon* ½ litre d’eau* 1 cube de bouillon de légumes* 1 càc de crème fraîche*...
Velouté de carottes Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Recette pour 2 personnes Ingrédients : * 300g de carottes* 300g de pommes de terre* 1 càs de crème fraîche* 1 portion de vache qui rit* sel, poivre* 1/2 litre d’eau* 1...
Charlotte aux carambars Temps de préparation : 20 minutesTemps d'attente : 4 heuresRecette pour 8 personnes Ingrédients : - pour le montage : * 12 biscuits à la cuillère* 12 petits beurre - pour la mousse aux carambars : * 40cl de crème fluide entière*...
Gâteau de petits beurres à la framboise Temps de préparation : 25 minutesTemps de cuisson : 5 minutesTemps d'attente : 4 heuresRecette pour un cadre de 17cm/25cm Ingrédients : - pour la crème pâtissière : * 1 litre de lait* 140g de sucre* 120g de farine*...
Tarte au sucre Temps de préparation : 20 minutesTemps d’attente : 1 heure + 30 minutesDifficulté : facileRecette pour 6 personnes Ingrédients : - pour la pâte : * 250g de farine * 30g de sucre * 1 sachet de levure de boulanger * 1 pincée de sel de boulanger...
Génoise au chocolat Temps de préparation : 20 minutesTemps de cuisson : 14 minutesTemps d'attente : 1 heureRecette pour un moule de 22cm Ingrédients : * 3 œufs * 100g de sucre * 70g de farine * 5cl de lait * 120g de chocolat au lait * 8cl de crème liquide...
Gratin courgette munster Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Recette pour un plat de 24cm/14cm Ingrédients : * 1 grosse courgette * 250g de pommes de terre * sel, poivre * 3 tranches de jambon * 20cl de crème semi épaisse *...
Beignets de courgette Temps de préparation : 20 minutesTemps de cuisson : 2 minutesRecette pour 16 beignets Ingrédients : * 1 courgette* 4 fromages à croque monsieur* 1 œuf* de la chapelure* huile pour la cuisson* sel, poivre Préparation : 1/ Éplucher...
Croque quiche au munster Temps de préparation : 15 minutesTemps de cuisson : 25 minutesRecette pour un moule de 22cm Ingrédients : * 4 tranches de pain de mie * 75g de dés de poulet * 90g de munster * 3 œufs * 160g de crème fraîche * 40g de farine * sel,...
Sauté de porc aux olives Temps de préparation : 20 minutesTemps de cuisson : 1h30Recette pour 6 personnes Ingrédients : * 900g de sauté de porc* 4 carottes* 900g de pommes de terre* 1 oignon* 2 gousses d'ail* 4 càs d'huile d'olive* 15cl de vin blanc*...
Poivrons farcis au boeuf Temps de préparation : 20 minutesTemps de cuisson : 30 minutesRecette pour 4 personnes Ingrédients : * 2 gros poivron rouge* 2 càs d'huile d'olive* 2 gousses d'ail* 6 oignons grelots* 400g de bœuf haché* 20 tomates cerises* sel,...
Galettes de courgette Temps de préparation : 20 minutesTemps de cuisson : 10 minutesRecette pour 6 galettes Ingrédients : 1 courgette* 1 œuf* 70g de farine* sel, poivre* 40g de râpé de jambon* 2 càs d'huile d'olive pour la cuisson Préparation : 1/ Laver...
Risotto à la crème Temps de préparation : 15 minutesTemps de cuisson : 10 minutesRecette pour 3/4 personnes Ingrédients : * 100g de riz pour risotto cru* 1/2 litre d'eau* 1 cube de bouillon de volaille* 75g de lardons* 10cl de crème liquide* 1 jaune d’œuf*...
Velouté courgette potiron Temps de préparation : 20 minutesTemps de cuisson : 30 minutesRecette pour 4 personnes Ingrédients : * 700g de potiron* 2 courgettes* 1 cube de bouillon de légumes* sel, poivre* 2 càs de crème fraîche (légère à 7%) Préparation...
Feuilletés jambon brocolis Temps de préparation : 20 minutesTemps de cuisson : 30 minutes + 20 minutesRecette pour 6 feuilletés Ingrédients : * 1 pâte feuilletée* 70g de brocolis* 2 tranches de jambon* 20g de beurre* 20g de farine* 20cl de lait* sel,...
